上周末跟朋友聚会点茶的时候差点吵起来!有人持续说普洱是乌龙茶,有人说是黑茶还有人觉得是绿茶,我那个头大啊😵感觉比选奶茶还难,后来发现身边好多茶友都搞不懂这个,每次买茶都一脸懵逼,今天必须搞清楚不然以后点茶还得靠猜?
普洱不是乌龙茶,它属于黑茶这可是标准认定的,乌龙茶是半发酵普洱是后发酵工艺完全不一样,简单记乌龙茶喝的是新鲜感普洱喝的是时间沉淀感,就像新手机和用了几年的老手机,质感完全不同嘛,个人觉得普洱更像老古董,越放越有味道。
关系就是“八竿子打不着”。绿茶是不发酵茶讲究鲜爽;普洱是后发酵茶,讲究转化。就像一个是青春期的少年,一个是饱经风霜的大叔。不过它们都来自茶树就像双胞胎长得像但性格差很多。别再听商家忽悠说普洱是“熟绿茶”了,那是瞎编的!
最直观的区别:乌龙茶喝完口腔里像打了个结(回甘),普洱喝完喉咙特别舒服。工艺上乌龙茶是摇青+杀青普洱是晒青+渥堆。就像一个是街舞一个是太极拳完全是两种风格。🥵 我个人更爱普洱那种“越陈越香”的理念太酷了!
因为以前主要产自云南普洱地区,就像“青岛啤酒”必须产自青岛一样。现在标准条例只有云南生产的特定茶种才能叫普洱茶。所以别再问“其他地方也能产普洱吗”,答案不!能!这就像问“北京烤鸭去上海做行不行”,格局开启!
对!生普(生茶)是自然发酵,颜色偏青;熟普(熟茶)是人工渥堆发酵,颜色偏红褐。就像一个是素颜一个是精心打扮各有各的美,生普适合年轻人喝熟普适合老茶客千万别拿生普当熟普卖! 那是耍流氓!
能。但别指望喝几杯就瘦成一道闪电。普洱里的茶多酚确实能助消化,但主要还是看个人体质和饮食习惯。我朋友天天喝普洱照样胖,所以...减肥主要靠少吃多动,茶只是辅助。别被“刮油茶”骗了茶不能替代运动!
基本正确!但前提是储存得当的“老茶”。就像红酒放坏了就成醋了。现在市面上很多“老茶”其实是“做旧茶”,价格虚高。个人提议:刚入门别碰老茶容易踩坑。等喝懂了再收藏不然就是交学费,😅
这完全是口味难题。乌龙茶香气多变适合年轻人;普洱口感醇厚,适合慢慢品味,就像吃辣和不吃辣没啥对错。我个人早上乌龙提神晚上普洱助眠茶的世界不只有一种味道,两种都要试试!
茶类 | 发酵形式 | 特点 |
---|---|---|
普洱(黑茶) | 后发酵 | 越陈越香口感醇厚 |
乌龙茶 | 半发酵 | 香气多变回甘明显 |
绿茶 | 不发酵 | 鲜爽保质期短 |
所以啊下次点茶别再纠结普洱是啥了!记住:普洱就是普洱它自成一类,就像榴莲爱它的人爱死,厌烦的人躲着走。至于好喝不好喝只有本身试了才知道! 喝茶嘛开心最要紧。