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20258/19
来源:贝怡

普洱茶饼怎么分级别?超全解析!从入门到资深,一篇读懂所有级别标准!

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普洱茶饼怎么分级别?超全解析,从入门到资深一篇读懂所有级别标准,

嘿茶友们,今天咱们来聊聊普洱茶饼那些事儿,说到普洱茶你肯定听过什么“特级”、“一级”、“二级”之类的说法,但详细怎么分?哪个更好?新手常常一头雾水,别急今天我就用大白话给你讲清楚,保证让你看完就理解!

普洱茶级别划分为什么要有这些等级?

普洱茶饼怎么分级别

咱们先搞理解为什么要有这些级别?简单说这是为了方便生产、销售和品鉴,就像考试分数一样给茶叶一个标准大家心里就有数了。不过话说回来这些等级只是参考不是绝对的真理哦!

普洱茶饼怎么分级别

个人观点:我觉得等级制度挺好的,但千万别迷信它。有时候若干"低等级"的茶反而有惊喜呢!

普洱茶级别划分的主要依据

普洱茶级别的划分主要看这几个方面:

  1. 嫩度:茶叶越嫩级别越高,简单说就是芽头多不多,叶片老不老。
  2. 完整度叶片是不是完整有没有碎叶。
  3. 匀整度:茶叶大小、形状是不是均匀。
  4. 净度有没有其他杂质。

记住哦这些标准主要是针对生茶的熟茶的划分途径会有些不同。

普洱生茶级别详解

咱们先来看看生茶的级别,这个比较复杂也更有讲究。

级别 特征 口感特点 适合人群
特级 全是芽头叶片完整 鲜爽香气高扬 新手、送礼
1-3级 芽头较多叶片嫩 鲜醇回甘快 日常品饮
4-6级 芽头缩减叶片适中 醇厚有层次感 日常品饮
7-9级 叶片偏老芽头少 厚重有陈韵 收藏、老茶客

看到这里你也许会问:"那是不是特级?"嗯这个疑问嘛...不能一概而论。

小声提示:级别高不一定就!有些低级别的茶假如工艺好存放得当,味道或许比高级别的还好。

普洱熟茶级别怎么分?

熟茶的级别划分和生茶不太一样,主要看什么呢?

  • 发酵程度:发酵是不是均匀有没有生味。
  • 叶片完整度:和生茶类似但需求会稍宽松,
  • 汤色:是不是红浓明亮。

熟茶一般用数字表示比如1-5级,数字越小级别越高。不过说实话熟茶的级别对口感的作用没有生茶那么大。

我个人觉得熟茶更要紧的是看发酵工艺存放时间这些比级别数字关键多了!

怎样通过包装识别级别?

买茶的时候怎么知道它的级别呢?多数情况下会在包装上标明,但有时候商家会玩文字游戏,所以得学会看懂。

  1. 看数字:比如"7542"前面的数字"75"代表配方,"42"代表茶菁等级,
  2. 看文字:有的会直接写"特级"、"一级"等。
  3. 看芽头特级和一级的茶芽头特别明显。

不过呢现在有些厂家喜爱用"古树"、"纯料"这些词,这些和级别不是一回事哦!

不同级别茶的价格差异

级别高的茶价格往往也高,这个很正常。但有时候价格也受其他因素作用,比如:

  • 大多数情况下更贵。
  • 产地名山古树的茶更贵。
  • 年份:老茶价格翻倍。
  • 产量:稀有的茶更贵。

所以啊别光看级别数字,还要综合考虑。

省钱小技巧:有时候中等级别的茶性价比最高!既不会太贵口感也不错。

新手怎么选?

若是你是新手面对这么多级别,到底怎么选呢?

  • 从中间级别着手:比如3-5级口感比较平衡。
  • 多尝试买小包装试试找到自身喜爱的。
  • 不迷信高级别有时候低级别的茶更适合你的口味,

我个人提议新手能够从4-6级的茶着手口感不会太刺激,也不会太寡淡。

级别与口感的关联

不同级别的茶口感有什么不同呢?简单而言:

级别 香气特点 滋味特点 适合冲泡形式
特级 花香明显 鲜爽回甘快 快出水
3-5级 花果香 醇厚有层次 正常冲泡
7-9级 陈香明显 厚重有收敛感 稍长时间冲泡

记住这些只是大概规律,详细还要看茶叶本身的品质。

存放与级别的关系

茶叶存放时间长了级别的作用会慢慢变小,特别是生茶经过几年转化低级别的茶也或许变得很好喝。

我个人觉得存放5年以上的生茶,级别数字的参考价值就不大了,更应看的是它的转化程度。

要紧提示:存放很要紧但前提是茶叶本身品质要好!烂茶放多少年还是烂茶。

总结一下

好了今天的内容就到这里。简单总结一下:

  • 普洱茶级别主要看嫩度、完整度等。
  • 生茶级别从特级到9级,数字越小级别越高,
  • 熟茶级别相对简单数字越小级别越高。
  • 级别只是参考不是绝对的。
  • 新手能够从中间级别开始尝试。

我想说:喝茶是享受别被那些数字绑架了。有时候一杯简单的小众茶或许比那些标榜"特级"的茶更让你开心呢。

期待这篇文章对你有帮助!假使你还有其他疑问欢迎在评论区留言我会尽量回应。记得分享给更多茶友哦。🍵😊

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