精彩评论

普洱茶的分类 普洱茶主要分为生茶和熟茶两大类,每一类中又包含多个品种。 生茶 生茶是指未经人工发酵的普洱茶,保留了茶叶的天然特性。生茶茶汤清澈透亮,滋味鲜爽,带有强烈的回甘和生津效果。生茶的陈化过程较长,随着时间的推移,茶汤的颜色和口感会逐渐发生变化。按茶树形态分:乔木茶VS灌木茶 除了生熟之分,普洱茶还可以按茶树的形态来分。这个分类方式我觉得特别有意思,因为它能直接影响到茶叶的品质。 乔木茶:大自然的馈赠 乔木茶,通常是指生长在自然环境中,未经人为矮化处理的茶树,包括高杆古树茶和藤条茶。这些茶树高大挺拔,根系深广,叶片肥厚,内含物质丰富。

那么,普洱茶属于六大茶类哪一种呢?普洱茶呀,在六大茶类中可是个特殊的存在。按照传统分类,它被归入黑茶类,但您知道吗,其实它和普通黑茶还真不太一样。老一辈茶农常说:普洱生茶像绿茶,熟茶似黑茶。这话不假,生普洱经过自然发酵,茶性相对活泼;而熟普洱经过人工渥堆发酵,茶性就温和多了。西双版纳产区:如勐海、勐腊等地,是普洱茶的主要产区,比如大家熟知的班章茶就是属于勐海县布朗山乡的一个著名普洱茶产区。普洱市产区:如景迈、景谷等地,也是普洱茶的重要产区。临沧产区:如凤庆、云县等地,近年来逐渐受到关注。

不过,散茶也有个小缺点,由于没有经过紧压,茶叶较为蓬松,占空间较大,保存时需要特别注意防潮,保质期相对也会短一些。紧压茶呢,则是将普洱茶叶经过蒸压等工艺,制成各种形状,常见的有饼茶、砖茶、沱茶等。饼茶通常呈扁平圆盘状,一饼一饼的,看着就十分规整,其中最出名的当属 “七子饼茶”,历史悠久。且鲜叶至成品是连续完成的,即先发酵后干燥;普洱茶则不同,原料是大叶种加工的晒青毛茶,普洱熟茶通过人工渥堆发酵,酶、湿热、氧化综合作用而成,即先干燥后发酵。第根据普洱茶标准规定,分为普洱熟茶和普洱生茶两大类,不单指普洱熟茶,而普洱生茶是未经过人工渥堆发酵的。

熟茶虽然没生茶那么看重年份,但放几年后,口感也会变得更醇厚,香气也更浓郁!不过,记住!普洱茶娇气得很,储存条件很重要!要是受潮发霉,那可就毁了!产区 云南是普洱茶的老家,这里山好水好,特别适合茶树生活!云南的普洱茶产区,主要分两大阵营:? 滇南:这里的茶叶香气高调,口感清新。熟茶普洱茶(熟茶)则是经过渥堆发酵等工艺加工而成的,具有温和的陈香。普洱茶的特点 普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐且持久,香型独特。普洱茶入口滋味浓烈,回甘持久,经久耐泡。普洱茶在唐朝开始大规模种植生产,明清时期,普洱茶因入贡受到清朝廷宠爱而进入鼎盛时期。