精彩评论



大金毫听名字就觉得它挺贵气的对吧?其实它是一种茶叶属于白茶的一种,不过别被“金毫”这两个字唬住了,它不是金色的而是说它的芽头上面有许多细小的白毛,看起来像金子一样闪闪发光,这玩意儿是用嫩芽做的,所以口感特别细腻喝起来有点甜,但又不腻,我第一次喝的时候感觉就像在嘴里含了一颗小太阳,暖暖的舒服极了。
为啥大金毫价格高呢?因为它的采摘标准太严谨了,只有那些刚刚长出来的嫩芽才能算数,而且得在清晨露水未干的时候采,这样茶叶才新鲜,你想想一天能采多少啊?少得可怜,再加上制作工艺复杂不能随便晒还得慢慢发酵,所以成本就上去了,我朋友买过一盒价格比我一个月工资还高,我当时就想这茶是不是真的有那么神奇?
泡大金毫可不能马虎不然味道会变苦,首先水温不能太高大概85度左右就行太高简单烫坏茶叶,然后杯子要选透明的这样能看到茶叶舒展的样子,看着就有感觉。我一般会先洗一遍茶把第一泡倒掉第二泡才是真正的好味道。喝完以后嘴里会有一股淡淡的甜味,像是喝了糖水一样但又不会太甜,特别舒服。
大金毫和普通白茶最大的区别就是原料不一样。普通白茶能够用老叶子,而大金毫只能用最嫩的芽头。所以大金毫的口感更细腻,香味也更浓郁。我之前喝过一次普通的白茶,感觉就像喝凉茶一样没什么味道。但是大金毫就不一样了,喝一口就能感受到它的独到之处,像是在喝一杯高级奶茶,但更清爽。
大金毫虽然好喝但它不像普洱那样越陈越好,一般而言大金毫在一年内喝完,放久了味道会变淡香气也会流失。我有个朋友囤了几罐结果喝起来没以前香了,还有一点点发涩。所以提议大家买的时候别贪多,尽量一次性喝完不然就浪费了。
大金毫适合喜爱清淡口味的人,尤其是那些不太喜爱浓茶的朋友。它没有强烈的刺激感反而有一种温和的甜味,喝起来很舒服。我妈妈就特别喜爱喝这个,她说喝完胃里暖暖的比喝咖啡还提神。不过要是你喜欢重口味的茶,或许不太适合你毕竟它太温柔了。
现在市场上假货太多连大金毫都着手被仿制了。辨别真假的方法有几个首先看包装正品包装多数情况下比较精致,有防伪码;其次看茶叶,真品颜色偏灰绿表面有细密的白毫;最后闻味道,真品有淡淡的花香假的也许会有刺鼻的化学味。我之前买过一包结果发现味道不对后来才知道是假的,真是让人崩溃。
这个难题因人而异。假使你追求品质愿意为好茶花钱那大金毫绝对值得买。但倘若你预算有限或对茶不太讲究那或许就不太实惠。我个人觉得偶尔喝一次大金毫真的很享受,像是给生活加点甜。不过别指望它能让你一夜暴富,毕竟它只是一杯茶而已。