京东普洱茶怎么泡出来像是绿茶？

泡普洱像绿茶？过来人告诉你怎么做！

普洱茶是很多人喜欢的茶种但有时候它喝起来太厚重了不像绿茶那样清新。其实这事儿挺常见的特别是对刚接触普洱的人而言总觉得它怎么都泡不出那种清爽感。

泡普洱茶为啥总感觉不对劲？

我第一次泡普洱的时候也想让它变得像绿茶一样轻盈结果泡出来的汤色又浓又暗味道还特别涩。后来发现这是很多新手都会遇到的难题。普洱和绿茶的工艺差别大绿茶是新鲜茶叶直接杀青烘干，而普洱需要发酵甚至陈化。普洱的茶多酚含量高涩味重，直接按绿茶的方法泡，当然会显得“硬核”多了。

关键点：水温和时间是王道！

我总结出一个经验：水温不能太脯控制在80℃左右，而且泡的时间别超过30秒。有一次朋友来我家，她觉得我的普洱太苦，我就试着用低温短泡法，结果汤色变浅了，入口也柔和了不少。其实，这就是普洱和绿茶的区别——绿茶怕烫，普洱怕久泡。不信你可以试试，用80℃水冲泡普洱，第一泡只泡20秒，第二泡延长到30秒，慢慢调整，茶汤就会越来越清亮。

茶叶量和器具的选择也很关键

我发现，茶叶放多了也会让普洱变得厚重。一次我去茶馆喝茶，老板建议我少放些茶叶，说这样更容易控制茶汤的浓度。我当时没在意，后来本人在家试了下，果然茶叶少一点，茶汤清爽不少。 器具也很关键，玻璃杯或细口壶更适合这类清淡风格，不锈钢大茶缸就容易泡得浑浊。

多尝试，找到适合本人的方法

其实，泡茶这事不存在绝对标准，全看你怎么玩儿。我有个同事，他喜欢把普洱先用热水快速冲洗一遍，叫“醒茶”，然后再用低温慢泡，结果泡出来的茶汤就像茶一样香甜。我觉得这个方法不错，不过他每次都要洗两遍茶叶，有点麻烦。所以啊，你可多试试不同的形式，找到最舒服的那个。

普洱也能变“绿茶”？其实是一种新玩法

现在很多人开始追求这类“普洱轻泡法”，尤其是那些平时喜欢喝绿茶的人。有人觉得这样更健康，因为减少了茶多酚的摄入；也有人觉得这是一种创新，打破了传统普洱的固有印象。不过呢，我觉得吧，只要自身喜欢就好，没必要太较真。毕竟，喝茶嘛，开心最必不可少！

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责任编辑：孔庆民