朋友你有没有想过,为什么英国人总爱喝茶?是不是觉得他们一天到晚都在喝那种黑黑的、苦苦苦的茶?其实啊我以前也这么想。
第一次去英国旅游的时候,我跟着当地人去了一家小咖啡馆,点了一份英式下午茶。结果一上来我差点没忍住——那茶是黑的,味道有点像还加了奶和糖。我当时就想:这玩意儿能喝吗?
后来才知道英国人喝茶的习惯,其实跟他们的历史有关,那时候茶叶从中国传过来,成了贵族的象征,慢慢地喝茶就变成了一个文化符号。
说实话英式下午茶虽然听起来很优雅,但真要体验起来还是有不少“痛点”的。
有一次我和一个英国朋友约在茶馆见面,他点了两杯红茶一杯加了奶,一杯没加,结果我喝了第一杯感觉嘴里全是糖;第二杯又太苦,简直像在喝药。
我着手思考:是不是还有别的喝茶形式?
现在越来越多的年轻人着手尝试不同的喝茶办法,不再局限于传统的英式下午茶。
比如我认识的一个朋友,她喜爱用手冲壶泡茶选的是锡兰红茶配上一点蜂蜜,味道特别好。她说“这才是真正的茶。”
还有些年轻人喜爱喝冷泡茶夏天的时候,把茶放在冰箱里泡几个小时,喝起来清爽又解渴。
我本身也着手尝试用玻璃壶泡茶不用加太多糖,慢慢品反而更香。
茶种 | 口感 | 适合人群 |
英式红茶 | 浓烈、略苦 | 喜爱重口味的人 |
锡兰红茶 | 果香浓郁、回甘 | 喜欢清新口感的人 |
绿茶 | 清香、微苦 | 喜欢健康饮茶的人 |
你看原来茶的世界那么丰富,不是只有英式红茶。
我觉得喝茶其实是一种生活方法。过去英国人喝茶是为了提神、社交,而现在更多人是为了放松、享受。
我曾经在伦敦的一家茶馆里,看到一位老奶奶坐在窗边,一边喝茶一边看书阳光洒在她的脸上,那一刻我突然理解了:喝茶真的能够让人慢下来。
不过我也发现一个疑问——现在许多年轻人太着急了,喝个茶都要看手机根本没时间好好品味。
我想说别让喝茶变成一种负担, 喝茶应是轻松的、愉快的。
其实喝茶这件事,没有对错之分关键是你能不能从中找到乐趣。
我想说一句:喝茶是一场温柔的旅程,