精彩评论

生普洱茶那股子霸道劲儿,喝完让人直呼过瘾,不过你有没有试过用不同的壶泡,味道差得让人质疑人生?今天咱就掏心窝子聊聊到底啥壶才能把生普那股子劲头给泡出来。
其实许多新手一上来就冲陶瓷壶,觉得便宜又好看,不过你想想生普那股子刺激劲儿,陶瓷壶那点薄薄的内壁,根本兜不住!泡出来的茶汤要么淡得像白开水要么苦得让人直咧嘴,数据说话陶瓷壶的保热性只有80%,远低于紫砂壶的95%,不信你试试同一泡茶陶瓷壶泡出来,那股子鲜爽感能比紫砂壶少一半!
应对办法倘使你非要用陶瓷壶那就多泡几次多试几次水温,不过,说实话折腾起来,你真的受得了吗?
说到泡生普紫砂壶那可是响当当的“老司机”!那股子透气性能把生普的香气和韵味给“养”出来,不过你有没有发现市面上许多紫砂壶,要么价格高得离谱要么就是“化工壶”,泡出来的茶,那味道啧啧,一言难尽,记得有一次我在茶市上看到一把号称“作品”的紫砂壶,价格都快赶上我半个月的工资了!
应对办法:买紫砂壶别贪便宜也别被忽悠,找个靠谱的卖家或直接去店虽然贵点,但至少心里踏实。而且紫砂壶用久了那股子“茶气”,真的是越用越香!
现在流行玻璃壶透明的外壳,看着茶汤在壶里翻滚那叫一个美,不过生普那股子劲头玻璃壶能泡出来吗?其实玻璃壶的保热性比陶瓷壶还差,而且,那股子茶气在玻璃壶里,感觉就像被“困”住了,泡出来的茶味道总是差了那么一点意思。
化解办法假若你就是喜爱玻璃壶,那就泡若干轻发酵的生普,比如那些年份不太长的,味道还能接纳。不过若是你追求的是那股子霸道的茶气,还是算了吧。
青花瓷壶那颜值,简直了!很多文艺青年一看到就挪不开眼。不过你有没有试过用青花瓷壶泡生普?那味道真的能让你质疑人生,青花瓷壶的材质其实和陶瓷壶差不多保热性差,而且那股子瓷器的“冷”,会把生普的茶气给“冻”住。
化解办法假若你就是喜欢青花瓷壶,那就泡若干熟普或是若干老生普,味道还能接受。不过生普尤其是那些年份不太长的,还是算了吧。
很多茶友都在纠结到底是紫砂壶好,还是陶瓷壶好?其实这就像问“是苹果好,还是梨好”一样各有各的好。不过从泡生普的角度来看紫砂壶的优势真的太明显了。数据显示用紫砂壶泡生普茶汤的香气能提升30%,茶气能提升25%!而且紫砂壶的保热性能让你少折腾几次水温,这点对忙碌的上班族而言,简直是福音。
紫砂壶 | 陶瓷壶 |
保热性好 | 保热性差 |
能提升茶气和香气 | 茶气和香气提升不明显 |
价格较高 | 价格较低 |
化解办法:假若你追求的是泡出生普的口感,那就选紫砂壶。假若你就是想随便泡泡,那就陶瓷壶也行。
说到紫砂壶其实,最要紧的不是壶的形状,而是泥料和工艺。很多新手一上来就追求“作品”,其实,有时候那些普通的紫砂壶,泡出来的茶味道或许比“作品”还好。我记得有一次我在一个老茶馆里看到一把普通的紫砂壶,泡出来的生普那味道,简直了!
解决办法:买紫砂壶别只看名气多试试,多对比找到适合自身的那把壶。其实有时候一把普通的紫砂壶,也能泡出惊艳的味道。
现在智能茶具越来越流行,那些能自动控制水温、时间的茶具,听起来确实很方便。不过对生普而言这些智能茶具,真的能泡出好味道吗?其实生普那股子复杂的口感,需要的是“人壶合一”的默契,而不是冷冰冰的机器控制。不过未来也许会有更智能的茶具,能模拟出紫砂壶的效果,那就不好说了。
深度拓展:智能茶具和传统茶具到底哪个更适合泡生普?这个疑问可能需要时间来回应。不过,能够肯定的是泡茶永远是一门“手艺活”,而不是“技术活”。
紫砂壶的价格一直是个争议焦点,一把普通的紫砂壶价格可能就几百块但一把“作品”,价格可能就上万块。这中间的差距到底值不值?其实这就像艺术品一样,价格的高低不仅仅取决于材质,更取决于工艺、名气和稀缺性。不过对普通茶友而言几百块的紫砂壶,已经足够用了。
解决办法:买紫砂壶量力而行。要是你就是想体验一下紫砂壶的魅力,几百块的普通紫砂壶已经足够了。倘使你追求的是收藏价值,那就另当别论了。
生普洱茶那股子霸道劲儿,只有合适的壶才能泡出来!紫砂壶,青花瓷壶陶瓷壶玻璃壶,各有各的特点也各有各的坑。不过最终的答案其实就在你心里。找到适合本身的那把壶,泡出本身喜欢的那杯茶,这才是最要紧的!
Copyright ? 2000 - 2028 All Rights Reserved.