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2025-06-20因为中国地大物博，文化多样性也造就了大家对同一种事物的称呼不尽相同，在中唐时期，茶字已经初步得到统一，再加上陆羽《茶经》的广为流传，“茶”的形成进一步得到确立，直至今天。 其中比较有意思的是，在汉代时期，茶字有两种读音，当它指苦菜的时候“荼”读作“涂”，当它指茶的时候“荼”读作“槚”。
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“茶”字的由来与演变经历了漫长的历史过程。在古代，表示茶的字有多个，包括荼、槚、设、茗、荈等，其中“荼”字最为普遍。关于“茶”字的来源，大都认为中唐（约公元8世纪）以前表示“茶”的字，就是“荼”字。以下从几个方面深入探讨： 荼字的多义性：“荼”字在古汉语中具有多义性，它既表示苦菜。在中国古代，表示茶的字有多个，“其字，或从草，或从木，或草木并。其名，一曰荼，二曰槚，三曰设，四曰茗，五曰荈。”(《茶经·一之源》)“茶”字是由“荼”字直接演变而来的，所以，在“茶”字形成之前，荼、槚、设、茗、荈都曾用来表示茶。
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2025-06-20诧：茶的古称。在历史记载中，诧曾作为茶的另一种称呼出现。茗：特指由嫩芽制成的茶。这个字在吴地文化中有特殊意义，常被用来形容优质的茶叶。荈：原指茶的老叶，后泛指茶。在古代，荈通常用来表示较为粗老的茶叶，但随着时间的推移，其含义逐渐泛化，成为茶的通称。蔎：茶的古称之一。tu:这是古代使用最多的表示茶的字。最早见于《诗经·邺风·谷风》:“谁谓茶苦，其甘如荠。”后来，民间的书写者为了将茶的意义表达地更加清楚，于是就把“茶”字减去一划，成了现在我们看到的“茶”字。 ming:据说“茗”是云南某地区的“茶”之土音，大约在东汉时始用来表示茶，现在与茶字基本通用。
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2025-06-20在古代，“苶”字还被用来形容茶叶已经泡过多次后变得淡而无味的状态。同时，“苶”字也用来指代一些具有药用价值的植物，如“茶”和“人参”。综上所述，“茶”“荼”“苶”这三个汉字都与植物和药用价值有关，同时也体现了汉字文化的发展和演变。在了解这些汉字的起源和含义后。
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2025-06-20第一个就是“茶”。“茶”这个字最早指的是苦菜，在《尔雅》中就曾记载“茶，苦菜也”。苦菜是田间地头经常出现的一种植物，味道发苦，但是营养价值很高。到了西汉时期，《僮约》一书中出现了“烹茶尽具“和“武阳买茶”的说法，在学界一般都认为这里说的就是现在的“茶”，因为苦菜这个植物随处可见。
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2025-06-20荈(chuan):专指茶，指采摘时间较晚的茶，最早见于西汉司马相如的《凡将篇》。隋唐后，“荈”字少用，逐渐被“茗”字所取代。 荼(tu):本义为一种苦菜，是古代用得最多的表示茶的字，但古时是多音多义字，不专门表示茶。明确“荼”字包含有茶的意义的是《尔雅》。 茶(cha):中唐时期。
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2025-06-20在古代对茶的称呼主要有6种:荼(tú)、茶，槚(jiǎ)、蔎(shè)、茗、荈(chuǎn)。 最古老的称呼是荼，荼字的含义比较广泛。既指茶叶，也包括一些苦菜一类的植物。 后来从“荼”字中减去一笔为“茶”字。
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2025-06-20中国古代最早用荼字代表茶。《诗经·国风·邶风》里有一篇《谷风》，其中有“谁为荼苦，其甘如荠”的句子。据考证，唐代以后，逐渐用茶字取代了荼字。另外，茗是由嫩芽制成的茶。古人有“早采为茶，晚采为茗”、“蜀人作茶，吴人作茗”等说法。茶”字最早出现在《百声碑》和《怀晖碑》中。茗的出现时间比”蔎“、”荈“迟，但是比”茶“早，在现在”茗“也已经称谓”茶“的别名。茗，古通萌。《说文解字》中记载，“萌，草木芽也，从草明声。”“芽，萌也，从草牙声。”茗与萌的本意都是指草木的嫩芽。“茗”字由“卄”和“名”组成，“名”字意为“众口皆碑”、“广为人知”的意思。
