黑砖茶到底好不好喝?3个口感特点实测解析,新手必看指南,
你是不是也经常被朋友夸“你喝茶真有品位”,可自身一尝黑砖茶差点把舌头烫出泡来?别急今天咱们就掏心窝子聊聊——黑砖茶到底好喝不?答案或许让你大吃一惊,
我以前也跟你们一样觉得黑砖茶就是“老干部专属”,又苦又涩喝完还简单上火,但后来我试了几次发现其实它也有不少让人惊艳的地方。不过前提是你得找对方法。不然你就真的白喝了。
1. 第一个口感苦味重但不是全部
黑砖茶最让人头疼的就是那个“苦”,第一次喝的人估计都会皱眉头甚至想吐。但其实这苦味是它的特色之一,就像咖啡有些人喜爱苦味,有些人厌烦,关键是你能不能接纳这类苦,或是找到平衡点。
我之前喝过一款黑砖茶,苦味特别明显但回甘也很快。喝完嘴里感觉有点麻像被电了一下但之后又有股甜味慢慢上来。这就叫“先苦后甜”懂吗?不过假使你是第一次尝试,提议从轻发酵的着手别起初就冲着“老茶”去。
2. 第二个口感:醇厚感像老酒一样
黑砖茶有一个很特别的地方,就是它的“醇厚感”,喝起来不像绿茶那样清爽,反而有种“沉甸甸”的感觉,像是在喝一杯陈年红酒,此类味道不是所有人都能适应。但一旦习惯了你会觉得它比许多茶都更有层次。
我有个朋友他每次喝黑砖茶都要加点糖,说这样才好喝。我觉得这挺奇怪的但后来我试了试还真有点意思。不过加糖会掩盖原本的味道,不推荐新手这么做。你要学会感受它的原味。
3. 第三个口感:涩感但能够化解
黑砖茶还有一个难题就是“涩”。喝完嘴里发紧像咬了口干柿子。这个涩感其实是因为茶叶中的单宁酸,很多人以为这是缺点其实它是判断茶叶好坏的一个标准。涩感越强解释茶叶越老,品质越高。
不过涩感也不是不能化解。你能够试试用温水泡或多泡几次让茶汤更柔和。我之前喝过一款黑砖茶,第一泡涩得不行但第二泡就着手变得顺滑了。记住泡茶不是一次搞定,要耐心。
其实黑砖茶并不是所有人都适合喝。它更适合那些喜爱浓烈口感、愿意慢慢品味的人。但倘若你只是随便喝喝,那它或许真的不太适合你。
黑砖茶到底好不好喝?我的结论是:它不是万能的但也不是无用的。关键是你怎么喝喝什么类型的,还有你怎么看待它的味道。
有人说黑砖茶是“老茶客的标配”,但我认为它更像是一面镜子,照出你对茶的理解和态度,你喝的是茶也是你自身,
最后再提示一句别一上来就喝太老的黑砖茶,先从小众、轻发酵的着手,不然你也许会真的被吓跑,错失一种好茶。
黑砖茶到底好不好喝?答案不是“好”或“不好”,而是“看你怎么喝”。
黑砖茶到底好不好喝?3个口感特点实测解析,新手必看指南。
精彩评论






责任编辑:不服就干
VIP课程推荐
APP专享直播
热门推荐
收起
24小时滚动播报最新的资讯和视频,更多粉丝福利扫描二维码关注