50岁的普洱茶能喝吗?喝老茶头解馋瘾老茶客必看!
50年陈酿普洱香气穿透时光,滋味醇厚如老友重逢,这杯茶藏着半个世纪的秘密你敢不敢尝一口?喝过的人都说这滋味值!
痛点直击咱这年纪谁还没个老茶瘾?
其实想想谁没试过半夜馋茶?尤其上了岁数那股子茶瘾就像老房子着火,烧起来就灭不了,不过你有没有发现现在市面上老茶假货满天飞,真茶又贵得离谱?咱们这些老茶客真是又爱又怕啊。
你肯定听过这话"普洱越老越值钱"。不过我告诉你50年的普洱确实能喝但前提是保留得好,你看那些茶马古道的老茶,有些放了上百年照样能喝。关键看茶饼是不是完整,有没有霉变。数据显示全国只有约5%的老茶保留完好,所以能喝的50年老茶真不多见。
化解办法先闻后品茶饼完整无霉变才敢喝。
其实老茶价值在于转化,就像老酒越陈越香,但普洱转化有上限50年后基本达到巅峰再放下去反而或许变味。这点许多人不懂总以为放个100年更好其实过了50年,变化就不大了。
你算算账就知道了50年前一斤普洱才几毛钱,现在市场价动辄上万。而且存量越来越少每年缩减约15%物以稀为贵嘛。记得去年茶博会有人拍下一饼50年老茶,价格高到吓人那场面,比拍卖古董还热闹。
解决办法:买前查好出处小量试喝别冲动消费。
我教你看:颜色、香气、茶汤。真老茶汤色红浓透亮香气沉稳不刺鼻。不过你留意有些假茶用色素染闻起来有股刺鼻香精味,喝下去喉咙发干,我有个朋友就上过当花了大钱买"老茶"结果喝完胃疼三天。
应对办法:找信誉店先试喝再决定,别轻信证书。
关于老茶存世量专家说法不一。有人说全国不超过5000饼,有人说是1万饼。不过能够肯定的是真正能喝的50年老茶市场上不超过3%。这点争议不作用判断反正你碰到的假货概率极高。
别用滚水直接冲老茶已经"睡醒",需要温柔唤醒,先用90℃水润泡再慢慢出汤。你看那些老茶客泡老茶都特别讲究先闻香,再观色最后品滋味。其实这不仅是喝茶是仪式感。
解决办法:水温缩减5-10℃出汤时间缩短一半。
我告诉你个秘密普洱有"七年药,二十年宝五十年珍"的说法。不过超过50年转化空间就有限了,数据显示80%的普洱在30-50年达到状态,再放下去或许变味。我爷爷的茶放60年了现在喝起来有点发酸。
解决办法:50年老茶在1年内喝完,别再继续存放。
你喝过就知道了那滋味,就像听老歌越品越有味道。其实老茶对肠胃特别好,我老婆胃不好喝老茶比吃药还管用。而且喝老茶特别解压工作累了泡一壶感觉整个人都放松了。
解决办法每天喝2-3杯饭后半小时。
我觉得老茶市场会越来越规范,但也可能出现更多"科技茶"。不过真正懂茶的人还是能分辨出来。未来十年50年老茶价格可能涨3-5倍,但品质好的更稀缺。
别买散茶买茶饼更保值,你看那些茶商都存茶饼因为茶饼转化均匀,保存时间更长。不过你留意要选大厂出品小厂老茶升值空间有限,我有个茶友十年前买了10饼80年代茶饼,现在值翻了20倍。
解决办法选大厂茶饼存3-5饼定期检查。
其实老茶不是越老越好,要看个人口味。年轻人可能觉得老茶味道平淡,但上了年纪的人就特别爱,我观察过喝老茶的多是45岁以上的人,他们追求的不是刺激是那种醇厚回甘。
解决办法:先买小份试喝找到自身适合的年份。
50岁普洱茶一口喝出半生回忆,老茶客的终极解馋方案!
这杯50年老茶藏着半个世纪的风雨,你喝下的不只是茶是时光的味道是老友的温暖。来,干了这杯让岁月在舌尖绽放。