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5月21日,云南省举行“有一种叫云南的生活”·遇见普洱 一城咖香专场新闻发布会,邀请普洱市委、市文化和旅游局以及社会各界人士和大家分享他们在普洱的“有一种叫云南的生活”。发布会由云南省人民新闻办公室对外新闻处处长宗霞主持。1? 古树茶:这款茶的原料来自云南深山的百年古树,每一片茶叶都承载着岁月的沉淀,喝一口仿佛能感受到大自然的呼吸。 2? 普洱生茶:生茶的魅力在于它的鲜活与层次感,六星黑金昔归更是将这种特点发挥到极致,茶汤金黄透亮,入口清爽回甘,山野气息扑面而来。

一克普洱茶有5亿霉菌, 喝普洱相当于喝脏水? 这种说法并不准确,也不科学。 首先,普洱茶是一种后发酵茶,后发酵的本质是微生物参与普洱茶品质的形成,所以,普洱成品茶不可避免含有一定量微生物,这些微生物包括细菌、酵母和霉菌等,但并不是所有的微生物(包括霉菌)都是有害的。而在刘院士看来,在普洱茶中、尤其是经过冷水渥堆发酵的普洱熟茶,其蕴含的咖啡碱含量远远低于采摘时间早、芽叶嫩度高、不经发酵制作的绿茶。由此说来,富含更多咖啡碱的绿茶是否会引发钙流失尚且未有明确定论,最近流传的“喝普洱茶会引发缺钙”的说法显然更站不住脚了!当然,除了咖啡碱。