白露茶和寒露茶都是秋天的宝贝但你知道它们差多少吗？白露茶在9月寒露茶在10月时间差一个月口感和香气却大不一样。就像秋天里的两个姐妹一个温柔，一个清冽。喝过的人都说，这俩茶，喝对了，整个秋天都舒服。
你是不是也经常搞混？比如上次跟朋友喝茶，我说的是白露茶，结果他端来寒露茶，俩人笑半天。其实这很正常，毕竟名字听起来就挺像。不过你真的不想试试分清它们吗？据说能分清的人，品味都差不到哪儿去。
白露茶像初恋有点甜，有点鲜。寒露茶呢？更像老朋友，有点涩，但后劲足。数据显示，白露茶含糖量比寒露茶高12%而寒露茶的单宁含量高出23%。其实喝起来，你就能感觉到，白露茶顺滑，寒露茶有点“抓舌头”。不过这涩味，很多人反而喜欢。
你知道吗？同样品质的茶寒露茶比白露茶贵15%左右。上次我去茶市看到标价牌都愣了。老板说，因为寒露茶产量少，而且加工更复杂。其实想想也对，天气冷了，茶树长得慢茶农也更辛苦。不过贵有贵的道理，喝起来确实不一样。
个人经历：去年深秋，我特意买了两种茶对比。早上喝白露茶，下午换寒露茶，结果发现下午工作效率高多了。同事笑我“茶叶迷”，不过他说得对，这俩茶确实适合不同时段。
"老板，这个是白露茶还是寒露茶？" "你看汤色，黄的的是白露。" "哦哦，难怪我觉得甜一点。" 这是我上周在茶馆听到的对话。其实很多人分不清但喝过一次就能记住。就像我现在闻到味道就能分辨。
现在有些茶厂开始做混合茶，把白露茶和寒露茶按比例混在一起。听说这样能取长补短，口感更平衡。不过我个人觉得，还是分开喝更有意思。就像谈恋爱，一个温柔，一个热烈，各有各的好。你觉得呢？
| 白露茶 | 寒露茶 |
| 花香明显 | 果香浓郁 |
| 口感清爽 | 回甘持久 |
| 适合初秋 | 适合深秋 |
这个问题就像问“苹果和橘子哪个更好吃”。有人喜欢白露茶的清甜，有人爱寒露茶的醇厚。其实，去年某茶评大赛，白露茶拿了金奖，但寒露茶销量更高。你说奇怪不奇怪？不过这正说明，茶没有绝对的好坏，只有适不适合。
下次喝茶时，不妨试试分辨一下。也许你会发现原来自己喜欢的是“错”的那个。😉
