青砖茶属于什么茶？2025必看攻略
青砖茶你理解多少？它到底是什么茶？今天带你全面解析，从原料到工艺从分类到好处一篇搞定！
青砖茶的原材料
青砖茶的原材料是老青茶，属于黑茶的一种，主要产自湖北的赤壁、咸宁、通山、崇阳等地。
- 老青茶：制作工艺讲究包括杀青、揉捻、渥堆发酵、干燥等步骤，
- 渥堆发酵：关键环节通过微生物作用，茶叶中的多酚类物质发生氧化、聚合、降解，
- 面茶和里茶：按品质分为“面茶”和“里茶”两种。
青砖茶的制作工艺
青砖茶的制作流程复杂，包括采摘、晒青、杀青、揉捻、发酵、压制等工序。
其实青砖茶最初产自云南，因为以云南大叶茶为主要原料，所以保留了大叶茶的特点——茶香浓郁，口感醇厚。
不过现在主要产地在湖北，尤其是赤壁赵李桥镇，这里生产的青砖茶品质稳定价格实惠。
青砖茶的分类
青砖茶属于黑茶类常见种类有：
- 茯砖茶含有“金花”学名冠突散囊菌。
- 黑砖茶：传统黑茶代表。
- 花砖茶：外形美观香气特别。
- 青砖茶：最具代表性的黑茶之一。
- 米砖茶：以糯米为辅料风味独有。
青砖茶又叫川字茶别名还有“老青茶”。它不仅适合日常饮用还非常适合储存和带着。
青砖茶的核心价值
青砖茶富含多种对人体有益的物质，具有保健功能。
| 成分 | 功效 |
|---|---|
| 茶多酚 | 抗氧化延缓衰老 |
| 咖啡碱 | 提神醒脑增强代谢 |
| 鞣酸 | 收敛杀菌助消化 |
青砖茶具有特别的陈香和醇厚滋味，与黑茶的品质特点相似。
青砖茶的五大好处
1. 化腻健胃：帮助消化缓解油腻感。
2. 降脂瘦身促进脂肪代谢促进控制体重。
3. 御寒提神适合秋冬季节饮用温暖身心。
4. 杀菌止泻：对肠胃不适有一定缓解作用。
5. 长期饮用促进提升免疫力。
青砖茶虽然好但不是所有人都适合喝。
比如缺铁性贫血、神经衰弱、孕妇等人群，不提议饮用以免加剧病情。
省钱秘籍
倘使你正在找一款价格实惠的口粮茶，那么赵李桥青砖茶绝对是你的不二之选。
目前市场价不到7元一包，性价比超高。
投茶依据个人口味和茶具大小，一般投放5-8克茶叶。
洗茶用沸水迅速冲洗茶叶1-2次，去除杂质。
冲泡用沸水冲泡浸泡时间可依据口感更改，一般10-20秒出汤。
品饮：将泡好的茶汤倒入茶杯中，慢慢品尝。
青砖茶的历史与文化
青砖茶已有600多年历史，最早通过茶马古道运往蒙古、和欧洲。
在那些以肉食为主的少数民族中，青砖茶被称为“生命之饮”。
如今青砖茶不仅在国内受欢迎，在国际上也有一定作用力。
青砖茶的产地
青砖茶主要产于湖北赤壁赵李桥羊楼洞古镇，后来也拓展到了湖南临湘县。
聂市镇地处湖南黑茶两大核心产区之一的临湘，这里的青砖茶也十分有名。
“洞庭”牌青砖茶由有着150年历史的“永巨茶业”公司生产。
总结
青砖茶属于黑茶类原料是老青茶，制作工艺复杂品质稳定。
它不仅味道醇厚还具有多种健康功效。
对喜爱喝茶的人而言青砖茶是一个不错的选取。
而且价格实惠，适合日常饮用。
看完这篇指南你是不是对青砖茶有了更深入的理解？
假使想理解更多不妨亲自尝试一下吧。
精彩评论
卿未离
2025-07-31
少小离家老大回
2025-07-31
小岩井
2025-07-31
责任编辑：SteveShi
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