精彩评论






最近几年普洱茶越来越火了,甚至有人说“喝茶的尽头就是普洱”,但咱们新手一进市场脑袋就懵了,满屋子的茶饼、茶砖、散茶,怎么选?怎么看?咋泡?别急今天我来给大家整点实在的。
这事儿得依据你的体质来定,(体质偏寒的小伙伴)适合喝熟茶熟茶发酵过了,茶性温和暖胃又舒服;(体质偏热的小伙伴)就该选生茶生茶没发酵,清热去火夏天喝刚刚好。
(个人感受我以前是那种一冷就肚子疼的人,后来改喝熟茶真的感觉肠胃舒服多了,现在每天早上一杯整个人都精神了,)
(用沸水冲泡)先洗一遍茶,把杂质和仓味都去掉,然后选茶具推荐紫砂壶或盖碗这两个最靠谱。
(紫砂壶)透气性好能留住香气,(盖碗)方便观察茶叶舒展和汤色变化,不过不管是哪种都要记得提早温一下不然味道会打折扣。
(小贴士我之前用玻璃杯泡结果茶汤又淡又涩,后来换了盖碗口感立马不一样了,真的不是开玩笑,)
别贪多每次3-5克就行,(第一泡要倒掉)这是洗茶,后面再慢慢泡。倘若泡得太久茶汤会苦涩不好喝。
(控制时间)也很关键每泡大概10-30秒,能够泡5-7次越泡越香。
(我的经验刚着手泡的时候总想多泡几次,结果越泡越苦后来学会了控制时间,反而喝得更开心了。)
(饭后喝)最合适助消化又不伤胃。早上喝也行提神醒脑;晚上尽量少喝,尤其是熟茶简单作用睡眠。
(特殊情况)比如熬夜加班能够试试冷泡法,加点柠檬或蜂蜜清爽又解渴。
(个人体验夏天太热我就会用冷水泡普洱,放冰箱里冷藏6小时喝起来特别爽口,比冰咖啡还提神!)
(原料产地)务必是云南产的大叶种茶树,像勐海、临沧这些地方的茶叶。别买那些“假古树”、“千年老树”的,都是噱头。
(干茶外观)要干净,颜色自然生茶是绿褐色,熟茶是红褐色条索清晰,不能发霉、不能长毛。
(汤色)要透亮不能浑浊。假使汤色暗沉那或许是仓储不当或茶叶品质差。
(叶底)要看是不是柔软有弹性,好的普洱茶叶底鲜活不会碎成渣。
(我的看法:网上有些商家卖“古树茶”,价格高得离谱其实大部分都是普通大树茶,别被忽悠了。)
场景 | 做法 | 效果 |
---|---|---|
早餐 | 熟茶+盖碗+餐后喝 | 暖胃又提神一天状态好 |
下午茶 | 生茶+紫砂壶+空腹喝 | 清热去火提神醒脑 |
夏日 | 生普冷泡+柠檬/蜂蜜 | 清爽解渴不苦不涩 |
(真实感受:我试过这三个场景发现熟茶真的更适合早上喝,生茶适合下午冷泡则适合夏天,真的各有各的好。)
(新手提议)从大厂基础款着手比如大益7572熟茶,性价比高不简单踩雷。
(进阶玩家)可以尝试不同产区的生茶,感受“山头气韵”但别迷信古树茶,普通大树茶也够用了。
(收藏党)留意古树茶和限量款,但一定要学会辨别真假,别花冤枉钱。
(我的提议:别一味追求高价好茶不一定贵,关键是适合自身。)
(一句话总结):好茶不在贵而在懂。
(最后提示:喝茶要适度别贪多身体最要紧,)
(⚠️留意别在睡前喝太多普洱茶,尤其是熟茶会作用睡眠。
(✅小贴士:普洱茶可以煮着喝陈年普洱煮出来更醇厚,适合冬天。
(💡灵感:下次朋友聚会可以试试用普洱茶调鸡尾酒,绝对惊艳!)
(结尾:期待这篇干货能帮到你,让你少走弯路喝出属于自身的好普洱!)
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