云南美食，大理旅游，通辽到云南大理旅游小吃

云南美食，大理旅游通辽到云南大理旅游小吃

最近我有个朋友从通辽跑到云南大理玩，回来后天天念叨着大理的小吃和风景，搞得我也心痒痒的，他吐槽说到了大理才发现自身做了太多功课还是不够，好多美食和景点都不知道，感觉白跑了一趟，这让我想起现在网上信息太多有时候反而让人更懵逼了，所以今天就来聊聊云南美食和大理旅游的那些事儿，顺便给想去的朋友提个醒。

大理旅游必打卡的小吃

说到云南尤其是大理，那小吃简直是让人口水直流，酸辣粉、乳扇、饵块、烤乳扇、鲜花饼、凉鸡米线、炸洋芋、烧饵块，这些都是必吃的，不过光知道名字还不够还得知道怎么吃才地道。

1. 酸辣粉

酸辣粉是大理街头常见的小吃，酸辣爽口辣得恰到好处。许多人第一次吃或许会觉得太辣，但吃多了就上瘾了。记得第一次吃的时候我被辣得直跺脚但第二碗还是干得贼香，这玩意儿真的能让人越辣越爱简直绝了。

2. 乳扇

乳扇是云南特色小吃奶香浓郁口感特别，第一次见或许觉得奇怪，但尝过之后会发现它比想象中好吃多了。有人喜爱烤着吃有人喜爱炸着吃，各有风味。我个人觉得烤的更香外酥里嫩一口一个停不下来。

3. 饵块

饵块是大理的传统小吃，做法多样能够煮、炒、烤。我第一次吃的时候以为是米饭做的，结果发现是糯米做的口感完全不同。炒饵块特别好吃香喷喷的配上一碗米线，简直人生赢家。不过第一次吃或许将会觉得有点腻，多试几次就习惯了。

4. 烤乳扇

烤乳扇是乳扇的另一种吃法，外酥里嫩奶香四溢。第一次见的时候我还以为是烤面筋，结果咬一口差点没把我齁死，不过习惯了之后会觉得越吃越香。烤乳扇配上一碗酸辣粉，简直是天堂。

5. 鲜花饼

鲜花饼是云南的特色点心，花香扑鼻甜而不腻。第一次吃的时候我还以为是什么奇怪的东西，结果发现是玫瑰花做的，味道真的绝了吃一口就忘不了。不过有人也许会觉得太甜所以尝尝就好，别吃太多。

6. 凉鸡米线

凉鸡米线是大理的特色小吃，清爽开胃酸辣可口。第一次吃的时候我还以为是什么奇怪的吃法，结果发现是鸡肉和米线一起凉拌。味道真的绝了夏天吃特别舒服，不过第一次吃可能将会觉得有点怪，多试几次就习惯了。

7. 炸洋芋

炸洋芋是大理街头常见的小吃，外酥里嫩香脆可口。第一次吃的时候我还以为是炸薯条，结果发现是土豆做的。味道真的绝了一口一个停不下来。不过有人也许会觉得太油腻，所以尝尝就好别吃太多。

8. 烧饵块

烧饵块是大理的传统小吃，外焦里嫩香气扑鼻。第一次吃的时候我还以为是烧饼，结果发现是饵块做的。味道真的绝了，外焦里嫩一口一个停不下来。不过有人可能将会觉得太干，所以能够配点蘸料吃。

总结

云南大理的小吃真的太绝了。酸辣粉、乳扇、饵块、烤乳扇、鲜花饼、凉鸡米线、炸洋芋、烧饵块，这些都是必吃的。不过光知道名字还不够还得知道怎么吃才地道，去之前多做部分功课，不然真的会像我的朋友一样，白跑一趟。期待大家去大理玩的时候，都能吃到这些美味的小吃，玩得开心！

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责任编辑：拍照狂魔进阶版