喀纳斯手抓饭 喀纳斯手抓饭是当地的传统美食，选用当地的新疆大米、羊肉、胡萝卜、洋葱等食材，经过精心烹制而成。这道菜色香味俱佳，营养丰富。【食材】羊肉500克，新疆大米1杯，胡萝卜1根，洋葱1个，葱姜蒜适量，盐、胡椒粉、孜然粉适量。【做法】 将羊肉切成块，用开水焯水去血沫，捞出备用。新疆布尔津县喀纳斯湖，一个充满神秘色彩的地方，不仅因“水怪”而闻名，还有美丽的松林、广袤的草原和成群的牛羊。这里的牛儿们享受着有机绿色的草料，低头是丰盛的美食，抬头是青山绿水，转身就是原始村落，真可谓是幸福满满。 好草养好牛，好牛产好奶，好奶自然做出美味的奶制品。 奶疙瘩:哈萨克民族的传统美食。