新疆旅游美食攻略:新乡去禾木的小吃推荐

来源:新疆旅游
田琪-五年导游 | 2025-08-21 15:55:59
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新疆旅游美食攻略新乡去禾木的小吃推荐

(新乡出发坐车到禾木村,大概要5小时左右。路上风景不错但饿得不行了想着到了禾木肯定能吃到好吃的,结果第一顿在酒店附近随便吃,踩雷了差点没吃完…)

森林蘑菇宴:7-8月的禾木小陈会带着找“羊肚菌”“草菇”,交给民宿老板做成蘑菇汤,只加黄油和黑胡椒鲜得能让人把舌头吞下去。

  • 炒蘑菇时他让多加洋葱,说“本地洋葱甜能衬出蘑菇的香”,配着杂粮饭吃清淡却难忘。
  • (这蘑菇汤真的绝了。我第一次喝的时候直接把碗舔干净了连汤底都不剩,)

小吃山野间的惊喜小食烤冷水鱼配野果酱

(禾木河的冷水鱼只有手指长,但味道特别鲜。配上野果酱酸酸甜甜的特别解腻,)

  • (不过这里物价有点贵,KFC都算平价餐厅了,)
  • (我第一天在酒店附近随便吃,结果被坑了不提了。后面在某评上精挑细选了几家,发现评价褒贬不一但我还是想分享若干我觉得不错的餐厅,)

羊肉抓饭

(这家店的羊肉抓饭在禾木村本地人心中排名第一。新疆老板用地道做法熬制的汤汁加入鹰嘴豆、胡萝卜和牛羊肉,米饭裹着羊油的香气和红黄萝卜的甜味,简直美味极了!)

  • (不过要留意下午五点之前就卖完了,先到先得哦!)
  • (我第一次吃的时候吃得满嘴流油,结果不小心把油蹭到新衣服上了,哭笑不得。)

烤串

新乡去新疆禾木旅游小吃

(这里的烤串非常受欢迎,老板说一天能卖一只羊的量!传统特调料汁裹上一层,馕坑肉是禾木的特色菜之一,肉质鲜嫩香气扑鼻。)

  • (我去的时候正好赶上集市,老板说这是“慢火烤制”,口感更好价格也不贵适合游客尝试,)
  • (别忘了尝尝奶疙瘩奶疙瘩是新疆传统小吃,口感有点像奶酪但更软。我第一次吃的时候差点咬不动,味道有点咸但越吃越香,推荐给喜爱奶制品的人,)

禾木特色主食:抓饭

(抓饭就是新疆版的“米饭plus”,看着平平无奇但吃一口就停不下来。稻米粒粒分明还带着胡萝卜和洋葱的甜香,最绝的是里面夹杂着大块的羊肉!)

  • (我当时吃得满嘴流油,结果不小心把油蹭到新衣服上了,哭笑不得!)
  • (老板娘还特意提示我“慢点吃,别噎着”超有爱,)

禾木美食|村里吃的羊肉抓饭烧串是这家!

地址: 禾木老村191小酒馆
店名: 191私厨小酒馆「布尔津一九一小酒馆」

(这家的烧烤禾木村里本地人心目中:排行NO1.1。羊肉抓饭是新疆哈萨克小伙子,家里人的地道做法。会先熬汤汁。)

烤包子

(在新疆烤包子是街头巷尾常见的小吃。游客能够在巴扎、夜市等地品尝到正宗的烤包子,提议搭配新疆特色的茶饮,如奶茶、八宝茶等口感更加丰富,)

  • (外皮酥脆内馅鲜香,是新疆特色小吃之一。)

切糕

(以糯米、红枣、核桃、葡萄干等为原料,层层压制而成口感软糯,香甜可口富含营养。)

  • (这个真的好吃尤其适合当零食吃,)

羊肉串——新疆烧烤的代表美食

(特色羊肉串是新疆烧烤的代表,以其独有的香气和口感深受游客喜爱。羊肉串选用的是新疆优质羊肉,经过特制调料腌制再经过炭火烤制。)

  • (在新疆馕与羊肉是不可或缺的美食搭档。在禾木村此类组合更是被发挥到了极致。)
  • (这里的馕外皮金黄酥脆,内里柔软有弹性是搭配各种美食的绝佳选取。)

历史与文化碰撞

(虽然河源龙川与新疆禾木相隔万里,但两地都有着深厚的历史文化底蕴。龙川县是中国岭南文化的发祥地之一,拥有众多历史遗迹和非物质文化遗产。)

  • (比如龙川豆腐干便是其中一颗璀璨的明珠,这类传统小吃采用优质大豆制成,经过发酵、晾晒等多个工序精心打造而成,外皮金黄酥脆。)

禾木村还有许多其他美食等你来品尝

(比如香辣可口的椒麻鸡、鲜嫩多汁的羊肉汤等等。除了美食禾木村的环境也非常优美,这里的自然风光和民族文化都非常迷人,非常适合来旅游的同时品尝当地美食!)

  • (禾木村是新疆一处美丽而神秘的地方,这里既有特别的自然风光,又有丰富的民俗文化是一个值得一游的好地方。)

除了新疆传统的烤羊肉串、架子肉、馕坑肉、烤包子、椒麻鸡等必吃美食外,他家还有从四川、重庆、福建等引进的小吃

(在这里还能吃到四川锦里小吃街同款的担担面、酸辣粉、臭豆腐和成为非遗的沙县小吃,恍然间有种人在禾木吃遍全国的既视感,不过这不正是所有吃货最想拥有的梦想所在吗,)

(说实话禾木村的美食真的让我印象深刻,尤其是那碗蘑菇汤简直是人间美味。)

(假如你也计划去禾木旅游,一定要带上好胃口筹备好钱包,因为这里的食物真的太诱人了!)

( 祝大家旅途愉快吃得开心,玩得尽兴。)

精彩评论

头像 葛俊辉-十年导游 2025-08-21
禾木美食|村里吃的羊肉抓饭烧串是这家! 地址:禾木老村191小酒馆 店名:191私厨小酒馆 「布尔津一九一小酒馆」 这家的烧烤禾木村里本地人心目中:排行NO1 . 1羊肉抓饭 是新疆哈萨克小伙子,家里人的地道做法。 会先熬汤汁。在新疆,烤包子是街头巷尾常见的小吃。游客可以在巴扎、夜市等地品尝到正宗的烤包子。建议搭配新疆特色的茶饮,如奶茶、八宝茶等口感更加丰富。 ## 羊肉串——新疆烧烤的代表 美食特色 羊肉串是新疆烧烤的代表,以其独有的香气和口感深受游客喜爱。羊肉串选用的是新疆优质羊肉,经过特制调料腌制,再经过炭火烤制。
头像 夏文博-驴友 2025-08-21
除了这些,禾木村还有许多其他美食等你来品尝,如香辣可口的椒麻鸡、鲜嫩多汁的羊肉汤等等。除了美食,禾木村的环境也非常优美,这里的自然风光和民族文化都非常迷人,非常适合来旅游的同时品尝当地美食!总之,禾木村是新疆一处美丽而神秘的地方,这里既有独特的自然风光,又有丰富的民俗文化,是一个值得一游的好地方。
头像 潘晓峰-背包客 2025-08-21
森林蘑菇宴:7-8 月的禾木,小陈会带着找 “羊肚菌”“草菇”,交给民宿老板做成蘑菇汤,只加黄油和黑胡椒,鲜得能让人把舌头吞下去。炒蘑菇时他让多加洋葱,说 “本地洋葱甜,能衬出蘑菇的香”,配着杂粮饭吃,清淡却难忘。小吃:山野间的惊喜小食 烤冷水鱼配野果酱:禾木河的冷水鱼只有手指长。新疆禾木村香满庄的牛肉拉面,好吃美味,物美价廉,本视频由张艺摄影原创提供,18次播放。
头像 导游之星 2025-08-21
在新疆,馕与羊肉是不可或缺的美食搭档。在禾木村,这种组合更是被发挥到了极致。这里的馕外皮金黄酥脆,内里柔软有弹性,是搭配各种美食的绝佳选择。而羊肉则是当地人的主要食材之一,无论是烤羊肉串、炖羊肉还是手抓羊肉,都能让人感受到羊肉的鲜美与醇厚。在禾木村,一块刚出炉的馕搭配上一盘热气腾腾的羊肉。
头像 孟婷-观光客 2025-08-21
除了新疆传统的烤羊肉串、架子肉、馕坑肉、烤包子、椒麻鸡等必吃美食外,他家还有从四川、重庆、福建等引进的小吃,在这里还能吃到四川锦里小吃街同款的担担面、酸辣粉、臭豆腐和成为非遗的沙县小吃,恍然间有种人在禾木吃遍全国的既视感,不过这不正是所有吃货最想拥有的梦想所在吗。 禾木特色主食:抓饭 抓饭就是新疆版的“米饭plus”, 看着平平无奇但吃一口就停不下来。 稻米粒粒分明还带着胡萝卜和洋葱的甜香,最绝的是里面夹杂着大块的羊肉! 我当时吃得满嘴流油,结果不小心把油蹭到新衣服上了,哭笑不得! 老板娘还特意提示我“慢点吃,别噎着”超有爱。
编辑:田琪-五年导游 责任编辑:田琪-五年导游
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