黔西南到厦门南普陀旅游小吃舌尖上的厦门南普陀美食之旅不容错过的地道小吃盛宴,
最近我跟朋友计划从黔西南去厦门玩,本来是想看看南普陀的风景,结果一到厦门就被各种小吃给迷住了。咱们一路走一路吃差点没把胃撑爆,说实话这类感觉就像在“吃货的天堂”一样,根本停不下来。
不过我也发现许多人其实对厦门的小吃不太理解,甚至有些人去了南普陀,只顾着拍照打卡忘了好好品尝当地特色。所以今天我就来聊聊这个话题,顺便分享部分关于厦门南普陀美食的小知识。
1. 厦门南普陀有哪些必吃的传统小吃?
南普陀附近的小吃街真的太多了,比如中山路、八市、沙坡尾这些地方,每一家店都有自身的招牌。像花生汤、烧肉粽、海蛎煎、土笋冻、姜母鸭、芋泥酥、面线糊……这些都特别好吃。
我第一次吃海蛎煎的时候,还觉得有点腥后来加了甜辣酱,味道立马不一样了,吃东西就是要大胆尝试,别怕难吃说不定就爱上它了。
而且许多小吃都是现做现卖,新鲜又香吃起来特别有舒心感,尤其是晚上灯火通明香味飘出来,简直让人挪不动腿。
2. 南普陀附近的夜市有什么好玩的?
南普陀周边的夜市真的很热闹,尤其是中山路夜市和八市夜市,人多得像赶集一样。这里不仅有小吃还有各种小玩意儿价格也便宜。
我跟朋友在那里逛了一圈,买了几串烤鱿鱼和糖炒栗子,边吃边逛感觉特别放松。夜市就是个“吃喝玩乐”的地方,不用想太多开心就好。
而且夜市里的小吃种类多得吓人,从海鲜到甜品应有尽有。只要你敢吃就能找到本身喜爱的味道。
3. 厦门的花生汤为什么这么好喝?
花生汤是厦门的特色之一,香浓顺滑入口即化。据说是因为用的是本地的花生,加上猪骨一起炖味道才这么好。
我第一次喝的时候还以为是牛奶,结果一尝才发现是花生汤。这味道真是让人上瘾每次去厦门都要喝一碗。
而且花生汤一般会搭配油条或是烧肉粽一起吃,口感层次丰富吃完感觉整个人都被温暖到了。
4. 什么是“土笋冻”?为什么有人觉得它很奇怪?
土笋冻是一种厦门的传统小吃,看起来像果冻但其实是用一种叫“土笋”的海产品做的,味道有点咸鲜口感Q弹。
第一次看到它的时候我还以为是某种胶质食品,有点害怕。后来朋友劝我试试结果真的好吃,吃东西不能光看外表有时候“怪味”反而更有意思。
虽然不是所有人都能接纳它的味道,但假使你愿意尝试有或许发现它其实挺特别的。
5. 厦门的烧肉粽有什么特别之处?
烧肉粽是厦门非常有名的小吃,外皮软糯,内馅丰富有肉、香菇、虾米、栗子等等。吃一口满嘴都是香味。
我第一次吃的时候觉得有点油腻,后来加了点醋味道立马不一样了。调料也很关键不同的蘸料会作用整体口感。
而且烧肉粽一般是用竹叶包裹的,蒸出来有一股清香吃起来更有风味。
6. 厦门的姜母鸭为什么这么受欢迎?
姜母鸭是厦门的经典美食,汤汁浓郁,肉质鲜嫩配上姜片和药材,吃了特别暖和。
尤其是在冬天吃一碗姜母鸭,整个人都舒服多了。这道菜真的是“冬日救星”,推荐大家一定要试试。
不过姜母鸭的口味偏重,喜爱清淡一点的朋友或许不太适应,但要是你喜欢重口味那绝对值得一试。
7. 厦门的芋泥酥是怎么做的?
芋泥酥是厦门的一种甜点,外层酥脆,内里绵密甜而不腻,吃起来像在吃一块“甜蜜炸弹”。
制作方法很简单就是把芋头蒸熟后捣成泥,然后包进酥皮里炸一下,简单却美味难怪这么受欢迎。
而且芋泥酥一般会撒上椰蓉或芝麻,增长香气和口感吃起来更丰富。
8. 厦门的面线糊有什么讲究?
面线糊是厦门的早餐代表,汤底浓郁,配料丰富有虾、肉、鸡蛋、豆腐、海带等等。
我第一次吃的时候觉得有点咸,后来才知道这是厦门人的习惯。不同地方的口味不一样,适应了就会上瘾。
面线糊一般配油条一起吃,吃一口,暖胃又暖心是很多厦门人心中的“家的味道”。
小吃名称 | 特点 | 推荐理由 |
花生汤 | 香浓顺滑 | 暖胃又解馋 |
土笋冻 | Q弹咸鲜 | 挑战味蕾的好奇心 |
烧肉粽 | 软糯多味 | 街头小吃的代表 |
姜母鸭 | 温补养生 | 冬天的温暖选取 |
芋泥酥 | 酥脆香甜 | 甜食爱好者的最爱 |
厦门南普陀的美食真的太吸引人了,不管是本地人还是游客,都能在这里找到属于本身的味道。
下次再去厦门我一定会再回来,吃遍所有小吃把这次的“舌尖之旅”变成“终身回忆”。
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责任编辑:羊梦琪-线路策划师
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