精彩评论






嘿朋友!我最近刚从厦门回来这次旅行最大的收获就是吃到了好多好吃的东西尤其是南普陀寺一带的小吃简直让我回味无穷。今天就来跟大家分享一下我的经历吧期望能给计划去厦门的朋友一点参考。
先说说南普陀寺本身那地方真的太适合安静下来好好走一圈了。它坐落在五老峰下周围绿树环绕空气清新得不像话。我到的时候是下午阳光透过树叶洒在地上特别舒服。进去之后你会发现这里真的很清净香火旺盛但不嘈杂能让人暂时忘记生活中的烦恼。我当时就站在那里发呆了一会儿感觉整个人都被治愈了。
不过啊光顾着看风景也饿了所以接下来我要重点讲讲南普陀寺周边那些超棒的小吃了。首先不得不提的就是南普陀素饼这玩意儿简直是厦门的招牌!我第一次见到它的时候还以为是个普通的糕点,结果一尝才知道完全不是那么回事儿。它的外皮酥脆得不得了,咬下去那个声音就让人觉得幸福满满,而且一点都不油腻,里面的馅料也超级丰富,什么绿豆、红豆、芝麻啥的都有,甜度刚刚好,不会齁嗓子。最让我惊喜的是它的包装也很精致拿回家当伴手礼绝对拿得出手。其实吧,我本来以为这类传统小吃可能存在有点老气横秋,没想到这么时尚又好吃,真是意外之喜!
除了素饼,土笋冻也必须强烈推荐一下。听名字可能有人会觉得奇怪,但真的不要被吓到,这其实是用沙虫熬出来的“果冻”。别担心,它的味道一点都不会让你觉得恶心,反而Q弹爽滑,蘸上特制的酱料之后更是绝配。我那天买了一份尝尝,发现它不仅口感独有,而且越嚼越香,越吃越停不下来。后来我还特意问了卖的人怎么做的,他说这个东西做起来还挺麻烦的,需要先把沙虫清洗干净再慢慢熬煮,最后凝固成型,整个过程很讲究。我觉得正是因为这样用心,才让它变得这么好吃吧。
再对于说花生汤,这是我每次去南普陀寺都会点的一样东西。它看起来很简单,就是一碗甜甜的花生汤,但其实里面加了不少配料,比如红枣、莲子之类的,喝起来特别暖胃。尤其是在夏天的时候热腾腾地端上来,一口下去整个人都舒坦了。而且它甜而不腻,连平时不太喜欢甜食的人都能接受。那天我在店里坐着喝花生汤的时候,旁边还有一对老夫妻也在喝,他们边喝边聊,脸上带着满足的笑容,看得我都想留下来陪他们聊天了。
当然啦除了这些传统的美食,南普陀寺附近还有很多其他的选择。比如说海蛎煎,这可是厦门的特色小吃之一。它的做法其实跟普通的煎饼差不多,只不过把里面的馅料换成了新鲜的海蛎。我第一次看到的时候觉得有点奇怪,但吃了一口之后就被征服了。海蛎本身的鲜味加上鸡蛋的香味再加上一点点辣椒提味,真的太棒了!不过呢,我觉得要是再配上一杯冰镇的椰子水就更好了,因为这样可中和掉若干油腻感,吃起来就不会觉得太重口。
我还去了几家斋面馆,尝试了几种不同的面条。其中福慧绵长拉面给我留下了深刻的印象,面条筋道有劲儿,汤底浓郁却不抢戏,每一口都能感受到厨师的用心。酸笋面也不错,虽然我个人觉得辣味稍微淡了若干,但对不习惯吃辣的人对于应刚刚好。这些斋面馆的菜品都很符合我的胃口,特别是对像我这样的广东人而言,简直是天堂般的存在。
其实吧,我觉得厦门这个地方的魅力不仅仅在于它的美景和美食,还在于它那种慢节奏的生活态度。就像在南普陀寺附近闲逛的时候,你会看到很多本地人在树荫下喝茶聊天,或干脆就在路边摆个小摊卖自身手工制作的小物件。这类简单而又真实的生活状态,真的会让人感到特别放松。
对了,假若你打算去厦门玩的话,建议可以把南普陀寺和其他几个景点一起安排进去。比如鼓浪屿、胡里山炮台之类的,这样既能节省交通成本,又能更好地体验厦门的文化多样性。而且晚上还可去鹭江夜游,坐在船上看着两岸灯火辉煌的景色,真的超级浪漫。
最后再啰嗦两句,其实旅行最关键的还是开心,吃好玩好才是王道。所以在厦门的时候,千万别给自身太多压力,随心所欲地去享受就好。比如我那天在南普陀寺附近随便找了一家小店坐下,点了一份素饼和一碗花生汤,然后就这么静静地坐着,看着行人来来往往,听着耳边传来的蝉鸣声,就觉得特别惬意。
总之呢,厦门真的是一个让人流连忘返的地方,尤其是南普陀寺一带的小吃,绝对值得专门跑一趟。期望我的分享对你有所帮助,假如有机会的话,一定要亲自去试试哦!
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