武汉到四川乐山大佛旅游小吃_揭秘必吃清单_2025省钱攻略

川乐山，这座历史悠久的城市，不仅以世界文化遗产“乐山大佛”吸引着世人，更以十种特色小吃让游客流连忘返。钵钵鸡堪称一绝。它巧妙地将肉食与蔬菜切成块状，串于竹签之上，再经过沸水焯熟，捞出后沥干。随后，这些食材被浸泡在由辣椒油、花椒粉、芝麻酱等精心调配的麻辣汤汁中，静待片刻。 乐山甜皮鸭:选用当地放养的土鸭经过秘制调料腌制后油炸而成外皮酥脆、色泽红亮肉质鲜嫩甜中带咸，风味独有。 乐山豆腐脑:将新鲜黄豆磨浆煮熟，加入特制的酱油、辣椒油等调料，口感细腻滑爽，味道鲜美，是当地人早餐的首选。 乐山钵钵鸡:鸡肉串成小串，用竹签穿好，放入特制的麻辣汤底中煮熟。