贵州旅游必吃的美食众多，这些地道的贵州山味确实能让游客们大饱口福，甚至“原地封神”。以下是一些不容错过的贵州特色美食: 酸汤鱼: 特色:用独特的酸汤煮熟新鲜的鱼肉，酸中带辣，辣中透香，是贵州餐桌上不可或缺的一道佳肴。 必吃地:黔东南州。 隐藏吃法:先喝汤再吃鱼，蘸水必须加“木姜油”。烙锅:贵州版的烧烤，各种食材自己选，在铁板上烤着吃。味道不错，价格也适中。 糍粑:甜糯可口，可以蘸白糖或者黄豆粉吃。小吃街常见，几块钱一个。 省钱小窍门: 避开景区和旅游区的小吃店，价格虚高。 看当地人去哪儿吃，跟着他们走，准没错。 小吃摊、夜市是省钱吃好味的好去处。