精彩评论
迷路奇遇创造者
2025-08-24代表：息烽辣子鸡以 “辣而不燥” 闻名，可搭配魔芋、土豆同炒，是贵州人年夜饭必备。豆腐圆子（外脆内嫩的百年小吃）核心原料：老豆腐、花椒、八角 做法：豆腐捏碎挤干水分，混合花椒、八角粉揉成团；搓成圆球油炸至金黄，外皮酥脆，内里蜂窝状，蘸辣椒水或折耳根蘸料。
贝乐-实习导游
2025-08-24孝感的贵州美食，你尝过吗？ 作为一个在遵义生活了20年的地道的J妞，我从小就吃着遵义羊肉粉、炒洋芋、洋芋粑粑、恋爱豆腐和黄糕粑长大的。所以，对于「漂亮的豆腐店(玉泉路店)」的小豆腐是否正宗，我可是有发言权的哦！ 首先，他们家的「贵州包浆豆腐」真的是一绝，尤其是小时候在遵义吃的烤小豆腐。
窦宇泽-景区管理员
2025-08-24贵阳辣子鸡：糍粑辣椒的狂欢 不同于川渝的干煸，贵阳辣子鸡用糍粑辣椒与鸡肉慢炒，辣味渗入肌理，鸡肉软糯如蜜。八角岩路街头现炒的辣子鸡最过瘾，半锅油炒一只鸡，糍粑辣椒的酱香与鸡肉的焦香交织，连骨头都入味。黔小姨家的辣子鸡藏在居民楼里，现砍现炒，打包回家拌面煮火锅，香到邻居敲门。 肠旺面:贵州著名的传统小吃以其红油汤底、鲜嫩的血旺和爽滑的面条著称，味道香辣可口。 丝娃娃:一种用薄如蝉翼的面皮包裹蔬菜、粉丝等食材的小吃，蘸上特制酱汁食用清爽开胃。 花溪牛肉粉:以新鲜牛肉和米粉为主料，配以浓郁的汤底和香菜等调料，味道鲜美。 恋爱豆腐果:外酥里嫩的豆腐果内馅丰富。
宋梅-行者
2025-08-24无论是豆腐圆子、绿豆汤还是糯米饭，都是贵阳地区的特色小吃，每一口都能让你感受到贵州的美食魅力。 孝感去贵州青岩古镇一日游，你还可探寻古韵风情，品味特色美食。青岩古镇位于贵州省贵阳市南郊，距市区约29公里，是贵州四大古镇之一，也是中国历史文化名镇。在这里，你可品尝到正宗的贵州小吃感受浓厚的文化底蕴。贵州省贵阳市是一个有名的旅游城市，也是中国避暑胜地，有着丰富的旅游资源，当地也有很多特色美食，今天带大家了解一下贵州贵阳最有名的十大特色美食。 花溪牛肉粉 花溪牛肉粉起源于贵阳，花溪地区是当地非常有名的一道美食，做出来的牛肉粉，吃起来口感弹牙，里面加入了各种名贵的中草药汤鲜味美。
司徒静-旅行者
2025-08-24当时，贵阳作为抗战大后方，频繁遭受轰炸，市民们经常需要“躲警报”。在躲警报的过程中，一些青年男女在张氏夫妇的烤豆腐果摊位相遇，边吃边聊，逐渐谈起了恋爱，这种小吃因此得名“恋爱豆腐果”。）恋爱豆腐果不仅是一道美食，更是一个浪漫故事的见证。它让人们在品尝美食的同时，也能感受到那份甜蜜与浪漫。折耳根酸奶：山野与草原的魔幻碰撞近年爆红的创新饮品，将贵州特产折耳根研磨取汁，加入贵阳本土酸奶“山花”酸奶。初尝者往往被其“牙膏味”吓退，但细品后会发现折耳根的清凉与酸奶的醇厚意外和谐。甲秀楼旁的网红店开发出折耳根酸奶冰粉、折耳根酸奶糍粑等衍生品，这种大胆的混搭恰如贵阳这座城市——既保守着传统。
深海潜水侠
2025-08-24花溪牛肉粉不仅味道鲜美，而且营养丰富，是贵州人喜爱的美食之一，也是游客到贵州必尝的特色小吃。无论是清晨开启活力满满的一天，还是夜晚慰藉疲惫的身心，一碗热气腾腾的花溪牛肉粉都能带来满满的满足感。青岩猪蹄：明火慢炖的科举文化 青岩猪蹄，又称状元蹄，是贵阳青岩古镇的标志性美食，有着深厚的历史文化底蕴。相传。肥肠经过特殊处理，既干净又软糯；血旺嫩滑如豆腐，入口即化；而脆哨作为贵州特有的猪油渣，更是酥脆咸香。享用时，配上一碟泡菜可解腻开胃，而当地人还常会加入一份卤豆腐或卤蛋，这样的搭配无疑是对“碳水炸弹”的极致追求。△ 丝娃娃 这道贵阳特色小吃，因其形似襁褓而得名，可视为素春卷的升级版。
泽宇-旅游大巴司机
2025-08-2402号小吃是丝娃娃。贵阳人常吃的苏春卷，其实就是当地街头巷尾都能找到的特色小吃。它口感又脆又嫩，酸辣味道让人吃了还想吃，特别能提起食欲。一眼望去，它就像个小宝宝被薄薄的被子包了起来。这“被子”其实是米粉做的煎饼，薄得像纸一样，但大小跟手掌差不多。
钱晓彤-观光客
2025-08-24在贵州饮食中，“蘸水”虽是佐料，却拥有“贵州菜一绝”的江湖地位。 这些美食不仅是贵州的特色，更是每一位土生土长的贵州人的心头好。来贵州旅游的朋友们，千万不要错过这些地道美食哦！0 0 发表评论 发表 作者最近动态 杰尼龟的近亲杰一秋 2025-01-28 宅家新创意。
