黔南是贵州的一颗明珠,风景秀丽民族风情浓郁。但每次去那里玩,我总觉得美食这块没被好好挖掘。比如黄果树瀑布这么有名,游客却只知道买点纪念品就赚完全忽略了周围的小吃。
“哎呀,这顿饭太贵了吧!”这是我在荔波古镇常听到的话。确实,有些地方的特色小吃价格偏高性价比不高。比如那里的烤鱼,虽然味道不错,但一份居然要一百多块,真让人肉疼。相比而言,凯里酸汤鱼就亲民多了十几块钱就脑得满足。
说到黔南小吃,不得不提都匀的冲冲糕。它软糯香甜一口下去满嘴留香。但疑惑是,很多游客根本不知道它在哪买。有一次我和朋友在都匀转悠了好久才找到一家正宗的摊子。其实此类小吃完全可以多设几个摊位,方便大家品尝。
长顺的灰豆腐也是个宝藏美食外表看起来不起眼,但口感劲道,配上辣椒酱简直绝了。不过我发现一个疑问,就是很多游客只顾着拍照打卡,忽略了这些隐藏的美味。要是景区能多宣传一下,估计会吸引更多人来尝试。
最后聊聊平塘的粉蒸肉吧肥而不腻,入口即化。但我觉得最大的难题是服务态度有时候老板太忙,对顾客的态度不够热情。比如有一次我去吃,等了快半小时才上菜,当时心里真的有点不爽。期待以后能改善一下。
黔南的小吃种类丰富,但存在价格偏高、推广不足和服务待提升等疑问。下次你去黔南玩的时候记得别光顾着看风景,一定要尝尝这些地道的小吃,不然可就亏大啦!
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编辑:贵州旅游-合作伙伴
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