精彩评论





最近我跟朋友一起计划从攀枝花去恩施土家女儿城旅游,结果一说到“小吃”大家就着手各种纠结——到底该吃什么?哪里最地道?是不是贵?是不是排队人多?这个疑问成了咱们出发前最大的烦恼。
恩施土家女儿城是土家族文化的代表地,那里的小吃自然也是土味十足,比如油香粑粑、腊肉炒蕨粑、三下锅,还有土豆糍粑都是本地人爱吃的。
我第一次吃油香粑粑的时候,觉得有点像炸年糕但更酥脆,还带点芝麻香,腊肉炒蕨粑也挺特别咸香浓郁和米饭一起吃超满足。
这些小吃虽然看起来简单,但味道真的很有层次感,尤其是那种原生态的味道,让人感觉特别亲切。
在土家女儿城三下锅绝对是必吃,它由鸡肉、猪肉、豆腐组成,用土灶慢炖汤汁浓郁,味道鲜美。
还有炕土豆就是把土豆烤得外焦里嫩,撒点辣椒粉吃起来香辣过瘾,特别适合边走边吃。
我最喜爱的是糯米包油茶,外面是糯米里面是油茶籽,嚼起来软糯香甜有一种特别的香味。
说实话价格不算贵,一般一个小吃也就5-10块钱,性价比还挺高的。
不过要留意景区内的小吃或许会比外面贵一点,提议找当地居民常去的小摊,价格更实惠。
我之前在景区门口看到一个卖洋芋粑粑的摊子,标价15块一个后来在附近小巷里找到一家才8块,差价真的大。
这个确实需要留意一定要看摊主是不是干净,有没有戴手套、帽子。
我有一次在路边看到一个阿姨在做凉虾,她手上全是油而且没有戴口罩,我就没敢吃。
所以提议选取有遮挡、有明厨亮灶的小摊,或直接去正规餐馆会更安心。
我在网上查了一下土家女儿城里有几家口碑不错的老字号,比如“阿婆的饭馆”他们家的腊肉炒蕨粑特别好吃。
还有“老街坊小吃店”,他们的油香粑粑是我吃过吃的,外酥内软香气扑鼻。
其实不用太担忧找不到好店,当地人会给你推荐只要留心观察,总能找到合适的。
我觉得早上早点去因为小吃摊常常早上就出摊,中午人最多排队时间长。
而且早上吃东西肚子空着,更简单感受到味道。
我那天早上九点就到了,还没排多久队就吃上了油香粑粑,真的太值了。
许多小吃是能够打包带走的,比如油香粑粑、土豆糍粑,装进塑料袋就能够。
但是有些小吃比如三下锅,汤汁太多打包简单洒,还是现场吃比较好。
我带了一袋洋芋粑粑回去,路上边走边吃香喷喷的,一点都不作用口感。
吃完小吃肚子饱了,能够去逛逛土家女儿城,看看民族建筑、买点纪念品。
也能够去茶馆坐一会儿,喝杯油茶放松一下。
我吃完小吃后就在旁边转了一圈,感觉整个人都轻松了美食+美景,简直不要太爽。
从攀枝花到恩施土家女儿城,是一场美食与文化的双重享受。只要你愿意去尝试一定能找到属于自身的那一口美味。