嘿,茶友们!今天咱们聊聊怎么买普洱生茶,才能喝到那个“绝绝子”的口感!别小看这小叶子,里面学问可大了去了!
我当初就是血泪教训啊!跟着直播间老师傅学“高冲猛泡”,结果一饼冰岛古树被我搞成“苦涩”🤯。沸水直接冲下去,茶叶瞬间缩成小老头,原本该有的冰糖甜全变成涩感了!
后来陈师傅教我:新茶就得温柔点,用“凤凰头”低冲;老茶和熟茶才能高冲释放内质。这差别,真是“差之毫厘,谬以千里”啊!
个人心得:
150毫升的壶,放7-10克茶,这个比例我试过,真香!再多就“茶多水少”,口感会“”;再少又“水多茶少”,味道“淡出鸟来”。
这个选择真纠结!听我一句劝:
我个人是“盖碗党”,每次闻那挂杯香,感觉整个灵魂都在“飘”~
看板 | 好茶标准 | 差茶警报 |
---|---|---|
茶汤颜色 | 琥珀色透亮✨ | 浑浊不清“酱油汤”🚨 |
口感 | 苦涩转甘甜(青橄榄感) | 又苦又涩还“死不回甘” |
外观 | 色泽鲜亮茶芽多 | 暗淡无光茶梗多 |
我最近喝的“中谷御品冰岛黄金条”,汤色金黄透亮,入口那叫一个“回甘霸道”!家人都说好喝,这钱花得值!
记住这三步:
比如“景福山·勐海古树纯料”,兰花香蜜香交织,喉韵还带点清凉感,60克散茶装,随时喝随时存,简直“茶生赢家”!
选普洱生茶,就像找对象:
记住我的掏心窝子话:好茶不怕细品,差茶一喝就“踩雷”!多试多喝,找到自己的“口粮茶”才是王道!
最后送大家一句我师傅的话:🍵“喝茶不在多,在于品;不在贵,在于适。”共勉啦,茶友们!
编辑:普洱茶-合作伙伴
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