精彩评论



最近我一直在琢磨着买点好茶喝,结果被朋友安利了普洱熟茶。说实话以前对这个东西没啥概念,现在越掌握越觉得它真的挺有意思。今天就来聊聊我对普洱熟茶的部分看法和心得。
普洱熟茶就是那种经过发酵的茶叶,跟生茶不一样它更“软”、更“滑”。我第一次喝的时候感觉像在吃一块软糯的,味道有点甜还有点淡淡的土味,但不难喝。
其实熟茶是通过人工发酵,让茶叶变得更温和更适合长期保留。不像生茶那么刺激熟茶更像是一个“老练”的人,稳重又耐泡。
小贴士 假若你刚着手喝普洱,提议从熟茶着手不简单上头。
熟茶的味道真的很特别,不是那种很冲的香味而是那种慢慢来的回甘,喝完之后嘴里会有一股甜甜的感觉,像是喝完一杯温热的汤。
我以前总觉得茶都是苦的,但熟茶不一样它有层次感,先苦后甜就像人生一样,有时候苦一点反而更回味。
重点来了: 好的熟茶喝起来不会太涩也不会太苦,关键是“顺口”。
辨别熟茶好坏不能光看包装,还得看茶叶本身。好的熟茶颜色深看起来油亮亮的闻起来有一种陈香,而不是霉味。
我之前买过一包开启一看,茶叶发黑发硬还带着一股怪味,直接扔了。后来才知道这叫“做旧茶”就是故意做出来的假象。
记住 颜色深、气味纯、口感顺,才是好茶。
熟茶适合那些喜爱温和口味的人,尤其是肠胃不太好的朋友,因为它经过发酵对胃比较友好不会刺激。
我爸妈就特别喜爱喝熟茶,说喝完肚子舒服多了,我自身也发现晚上喝点熟茶睡得比以前踏实。
老人、上班族、肠胃敏感者,都适合喝熟茶。
泡熟茶其实挺简单的水温不用太高,80度左右就行。放一勺茶叶加点水等个几分钟就能喝了。
我以前用沸水泡结果茶汤太浓,喝起来苦得不行。后来才知道水温太高反而毁坏了茶的味道。
小技巧: 先洗一遍茶再正式泡味道会更醇厚。
熟茶能够存很久甚至几十年都没疑问。因为它是发酵过的不像生茶那样简单变质。
我有个朋友收藏了许多年份的熟茶,每次拿出来喝都像在喝历史。不过存放的时候要放在干燥的地方,别太潮湿。
提示 存茶要留意环境不然好茶也会变味。
熟茶的价格差别挺大的,便宜的几十块一斤贵的几百上千都有。但贵不一定好关键要看品质。
我之前花了一百多买了一包,结果喝起来一般般后来才发现是“炒作”出来的价格。所以买茶不能只看价格,得看实际口感。
提议 不要迷信自身尝了才知道是不是好茶。
熟茶的好处许多比如帮助消化、提神醒脑、缓解疲劳,我每天早上喝一杯感觉整个人都精神了。
而且熟茶还能养胃对身体很好,我爸妈都说喝了之后肠胃舒服多了,不像以前喝咖啡那样刺激。
熟茶不仅好喝还能养生,真的是“喝茶界的宝藏”。
最后想说: 普洱熟茶真的是一种值得慢慢品味的茶,它不像咖啡那样刺激也不像绿茶那样清淡它有一种独到的“温柔感”,让人喝完还想再来一杯。
若是你还没尝试过不妨找个机会试试看,说不定你会爱上它。
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