前几天刷短视频看到一个博主说他花了几百块买了一饼普洱茶,结果泡出来全是红梗喝起来又苦又涩,直接质疑人生,我一听就来劲了这不就是咱们普通茶友常遇到的难题嘛。普洱茶红梗到底是好东西还是坑?今天我就来跟大家唠唠这个事。
红梗就是茶叶里那些发红的茎,像小树干一样。许多人一看到红梗就以为是坏了,其实不是。红梗是茶树自然生长出来的部分。有些茶农会特意保留红梗,因为它们有特别的味道。
红梗的存在解释茶树老了,也解释茶叶或许没那么嫩,但也不是所有红梗都是坏的,得看怎么应对。
有时候红梗多了泡出来的茶味道会有点苦,或不太顺口。
红梗不是绝对的好或坏,关键看怎么用。
有些人觉得红梗多就是茶叶不好,其实不一定。红梗多或许是因为采摘时间不对。
倘若采得太晚叶子和茎都老了,红梗就会多。
也有时候红梗是工艺疑问,比如杀青不够造成茎变红。
但倘使你买到的是古树茶,红梗多反而或许是正常的。
所以别一看到红梗就以为是次品。
红梗当然能够喝而且许多茶友还喜爱它那种独到的口感。红梗泡出来有种木质香。
不过红梗太硬的话,泡久了会苦喝起来不舒服。
有人喝了红梗茶后肚子不舒服,或许是对纤维敏感。
若是你第一次喝提议少放一点,慢慢适应。
别怕红梗不是毒药。
红梗确实会作用茶汤的口感,红梗会让茶汤变得浓稠若干,
有的茶友喜爱此类口感,觉得更有层次感。
但也有人觉得红梗让茶汤变得涩,喝着不顺。
红梗多的茶或许需要更长时间冲泡。
红梗不是万能的要看你怎么泡。
红梗不是越多越好。太多红梗会让茶汤变苦。
红梗多可能解释茶叶不够嫩,或是工艺有难题。
有些茶友觉得红梗多代表茶树老,品质高。
但这只是个说法不一定准确。
红梗要适量不能太多也不能太少。
首先看颜色红梗应是淡淡的红色,不是黑褐色,黑褐色可能是发酵过头。
再闻味道红梗应有木香味,而不是酸味或霉味。
摸一摸红梗应有一定的韧性,不是太硬。
最后看看茶汤红梗多的茶汤有可能有点浑浊。
这些方法都能帮你判断红梗是不是正常的。
红梗茶适合喜爱重口味的人,红梗的茶汤比较浓口感特别。
倘使你喜爱喝茶有层次感,红梗茶是个不错的选取。
但倘使你是新手或是肠胃比较敏感,提议先少量尝试。
红梗茶不是所有人都能接纳的。
选取前一定要理解自身的口味。
红梗茶的收藏价值因茶而异,有些红梗茶因为工艺特殊,反而更有收藏价值。
但大多数红梗茶还是以饮用为主。
假使你是收藏爱好者提议多掌握茶的。
红梗多不一定代表好要看详细品种。
收藏茶也要讲究不能光看红梗。
总之啊红梗不是什么大不了的事,关键是你怎么看待它。有人觉得它是宝藏有人觉得是雷区,其实都取决于你自身的体验。下次喝茶的时候不妨多留意一下红梗说不定你也能发现属于本身的“宝藏”呢!❤️