茶友注意!3个简单方法,教你分清普洱茶的金花和发霉,别再搞错了!

来源:普洱茶
型爷 | 2025-05-30 17:55:22
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茶友注意!3个简单方法,教你分清普洱茶的金花和发霉,别再搞错了!

普洱茶是个神奇的东西,有些人爱得深沉,有些人却因为搞不清“金花”和“发霉”而闹心。我以前也踩过坑,买了一饼茶,看着白白的小点还以为是好东西,结果喝起来一股怪味,后来才知道那是发霉了。唉,真是花钱买教训。

**到底什么是金花?**

其实金花是一种益生菌,在某些熟普里特别常见,看起来像小白点,闻着还有股淡淡的菌香。但很多人分不清它和发霉的区别,因为它们看起来确实有点像。我朋友就吐槽过:“不就是些小白点嘛,怎么分得清?”这让我想起自己第一次买茶的经历,当时觉得金花越多越好,结果买到假货。所以啊,还是得学点分辨技巧!

**对比一下就知道了!**

我总结了一下,金花和发霉最大的区别在于气味和分布。金花有股清香,而且分布均匀,摸起来茶叶表面不会黏手。但发霉的话,那味道简直让人想捂鼻子——酸臭味扑鼻而来,茶叶摸起来还黏糊糊的。有一次我去茶馆喝茶,老板随手拿出一饼茶给我们尝,我闻了下觉得不对劲,赶紧提醒他们。老板说:“确实是发霉了,下次一定注意。”看来这种事在茶圈也不是少见的。

金花 vs 发霉

| 特点 | 金花 | 发霉 | |------------|--------------------------|--------------------------| | 气味 | 清香 | 酸臭 | | 分布 | 均匀分布 | 不规则分布 | | 手感 | 干爽,不黏手 | 黏手 |

**生活中的小经验分享**

说个我的小故事吧。有一次我在家翻箱倒柜找茶叶,发现一饼老茶长了不少白点,心里正纠结呢,老婆跑来说:“快看看说明书,别又买错啦!”我一看,果然是发霉了,赶紧扔掉。现在想想,要是早点学会分辨金花和发霉就好了,也不会浪费那么多钱。大家可别像我一样马虎哦!

**最后的建议**

其实分辨金花和发霉并不难,关键是要多观察、多闻味道。如果你实在不确定,就别轻易下手。毕竟咱喝茶是为了享受,不是给自己添堵。记得告诉身边的朋友这些小窍门,大家一起避坑才是正经事!

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精彩评论

头像 JJYing 2025-05-30
冲泡后,有金花的茶叶口感更加适口,具有圆顺爽滑的特点,并散发出金花特有的甜香。茶色红亮清澈,即使经过数十次的冲泡,味道依旧浓郁,茶色也丝毫不减。另一方面,“白霜”是普洱茶饼特有的发酵产物,通常出现在茶饼的表面。然而,“白霜”与白色霉菌在外观上有时难以区分。但它们之间最明显的区别在于。
编辑:型爷 责任编辑:型爷
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