精彩评论
王豖
2025-05-23金花是什么？大家要知道，普洱金花可不是普洱茶和鲜花搭上关系了，它是一种益生菌，学名冠突散囊菌，因其在60倍放大镜下可见金黄绚丽的闭囊壳，故得此名。“金花”能分泌淀粉酶和氧化酶，可催化茶叶中的蛋白质、淀粉转化为单糖，催化多酚类化合物氧化，转化成对人体有益丰物质。
陈智霞
2025-05-23这是因为“冠突曲霉”的孢子在熟茶发酵过程中并不容易存活。因此，我们在市场上遇到的金花普洱茶，更需要谨慎辨别，以免误购到假冒伪劣产品。普洱茶陈放时间过长，会自然产生一种金色的粉物，被称为“金花”。这种金花在普洱茶中较为罕见且珍贵，它不仅证明了茶叶的高品质，还能使茶叶的味道更加醇厚。
知乎小管家
2025-05-23一切必须以科学依据为..最近发了个贴，原本是想大伙乐呵乐呵，也知道大伙都明白发霉的茶，是不能喝，不曾想有人认为可以喝…本着能救一个是一个的人道援助精神，简单说一下霉菌。这是很老的话题了。创作者招募普洱茶里面说的金花到底是什么。