年份较老的普洱生茶，对水温的要求会更高，我们一般用铁壶、银壶或者陶壶烧水，这样可以保证充足的水温，把大叶种普洱茶中的内含物充分析出。为了保证水温，投茶后需往紫砂壶里倒满开水，盖上壶盖后，持续往壶盖上浇热水。这样不仅能保持水温，还能保证茶汤的口感。茶水比例 普洱茶的冲泡方法中。