精彩评论

再用感官鉴别。干茶香气方面,真老茶有自然陈香,像药香、蜜香,无刺鼻异味;湿仓做旧茶常有闷堆味或霉味。茶汤表现上,老茶汤色透亮如琥珀,入口顺滑回甘持久;假老茶汤色浑浊,苦涩难化。包装信息也能提供线索。通过唛号解读,前两位数字代表配方诞生年份,第三位指示原料等级。

年轻普洱的茶味比较涩,而老普洱则更加醇和。 年轻普洱:茶味涩,口感较刺激。 老普洱:茶味醇和,口感顺滑。 观茶汤 茶汤的颜色和透明度也是判断年份的一个重要指标。 年份茶汤颜色透明度 年轻普洱 橙黄色 较透明 老普洱 深红色 较浑浊 摸茶饼 通过触摸茶饼,也能感受到年份的不同。 年轻普洱:茶饼较硬。

观察茶叶外观:新普洱茶颜色较为鲜亮,带有白毫,香气浓烈。经过陈化后的普洱茶颜色逐渐变为枣红色,白毫变成黄褐色,外观呈现出一份独特的“陈韵”,仿佛历经岁月的沉淀。查看包装纸:陈年普洱茶的包装纸会随着时间的推移逐渐发黄、变旧。有些商家可能会通过旧包装伪装新茶为老茶,因此要仔细分辨。

- 看茶叶颜色:新制普洱生茶的茶叶通常是墨绿色,随着年份增加会逐渐变深,转为深褐色、红褐色。比如存放10 - 15年左右的生茶,茶叶颜色会明显变深。而普洱熟茶新茶颜色多为红褐色,老茶颜色会偏向黑褐色。- 观茶饼条索:新茶的条索清晰紧结,老茶因为经过时间的沉淀和转化,条索可能会变得稍松散。

家中陈藏的15年普洱熟茶,是否仍可品饮?这一问题如同开启一盒神秘宝藏,存妥当者视之为“液体黄金”,而保存失当则可能让人徒增遗憾。然而,只需掌握“看、闻、喝”三大诀窍,并熟知茶叶储存的精髓,便可轻松分辨,从此避免选购误区。1 ◇ 观察外观 首先,观察外观。品质好的熟茶条索清晰完整,颜色深褐色或红褐色。