精彩评论




普洱茶,老茶友的心头好,新茶客的入门砖。可这玩意儿水太深,一不小心就踩坑。品质差的普洱茶,喝起来又涩又苦,像喝,完全体会不到茶香。其实,选对普洱茶并不难,关键是要掌握几个小技巧,避开那些常见的陷阱。
你有没有过这样的经历?兴冲冲地买回一饼普洱,泡开一看,颜色暗沉,闻起来还有霉味。喝上一口,喉咙发干,口腔里全是苦涩,完全不是网上说的那种“陈香回甘”。其实,我也是这么过来的,花了不少冤枉钱才明白,不是所有普洱都值得喝。
先看茶叶的颜色。好普洱,生茶应该是墨绿色,熟茶是红褐色。你拿起来一看,要是颜色发黑、发灰,那八成是存放不当或者品质差。比如,我上次买的那个,茶叶边缘都发霉了,像撒了一层白粉,简直恶心。不过颜色只是第一步,还得看条索。
好普洱闻起来是自然的陈香,像晒过太阳的木地板味。你凑近一闻,要是闻到酸味、霉味或者像化学品的味道,赶紧扔掉。比如,我朋友就买过一饼,打开包装,一股怪味直冲鼻子,他说:“这味道,喝下去怕不是要进医院。”其实,茶香很重要,差一点都喝不出来。
好普洱的汤色,生茶是金黄色,熟茶是红浓透亮。你倒上一杯,要是汤色浑浊,像泥水一样,那肯定有问题。比如,我之前买的一饼,泡出来的汤色又黑又稠,喝起来还拉肚子,简直不敢相信这是茶。其实,汤色能反映茶叶的存放和制作工艺。
普洱茶有点苦涩是正常的,但好的普洱苦涩会很快化开,留下回甘。你喝上一口,要是苦涩一直留在嘴里,或者喝完喉咙发干,那这茶肯定不行。比如,我同事就吐槽:“这茶喝下去,感觉嗓子眼都要烧起来了。”其实,好茶喝起来是顺滑的,像丝绸一样。
普洱茶的价格,从几十块到几万块都有。你看到那些几块钱一饼的,千万别动心。比如,市场上有些茶标价几十块,实际可能是用碎末压的,喝起来没味道。不过价格高的也不一定好,关键要看品质。其实,中等价位的普洱,品质通常更稳定。
买普洱茶,尽量去正规的茶店或者店。你如果在街头小摊或者网上随便买,风险很大。比如,我有个邻居就在网上买过,收到货一看,包装都破损了,茶叶还受潮了。其实,选对渠道能省很多事,还能保证品质。
选普洱茶,记住几个要点:看外观、闻气味、泡开看汤色、尝口感。你把这些都弄明白了,基本不会踩坑。比如,我现在买茶,都会先闻一闻,再泡一杯看看。其实,喝茶是享受,别让劣质茶毁了你的心情。
好普洱 | 差普洱 |
颜色自然,条索清晰 | 颜色暗沉,条索模糊 |
陈香自然,无异味 | 有霉味、酸味 |
汤色透亮,口感顺滑 | 汤色浑浊,口感苦涩 |
选普洱茶,多看多闻多尝,别怕麻烦,这样才能喝到好茶。
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