花生茶干的做法大全窍门

来源：普洱茶-合作伙伴时间：2025-05-24 16:06:47

花生茶干的做法大全窍门

花生茶干的做法大全窍门

嘿，大家好！今天我来和大家分享一下我最爱的零食之一——花生茶干的做法。这个小吃不仅味道好，做法也不复杂，跟着我一起动手试试吧！😉

准备材料

我们需要准备以下材料：

花生米：500克，选新鲜的，颗粒饱满的。
茶叶：10克，是红茶，味道更香。
盐：适量，用于调味。
清水：适量，泡花生和煮茶用。

步骤一：泡花生

把花生米用清水冲洗干净，然后浸泡在清水里至少2小时，让花生充分吸水膨胀。

步骤二：煮花生

将泡好的花生米放入锅中，加入足够的清水，水量要没过花生米。

大火煮开后，转小火慢煮，煮至花生熟透。
煮的过程中，可以适当加一些盐，增加花生米的味道。

步骤三：泡茶

在另一个锅中，加入清水和茶叶，大火煮开后转小火煮5分钟，让茶叶充分释放香味。

步骤四：混合花生和茶水

将煮好的花生米捞出，沥干水分，然后倒入煮好的茶水中。

让花生米在茶水中浸泡至少1小时，让茶香充分渗透到花生里。
期间可以适当翻动花生，让每一颗花生都能均匀地吸收茶香。

步骤五：晾干

花生茶干的做法大全

将浸泡好的花生米捞出，放在通风处晾干，晾至表面无水分。

这里有个小窍门：可以在阳光下晾晒，这样花生干会更香，颜色也会更好看。

步骤六：炒花生

花生茶干的做法大全

将晾干的花生米放入锅中，用小火慢慢炒，直到花生表面出现裂纹，口感酥脆。

炒的时候要不断翻动，避免花生炒焦。

成品展示

炒好的花生茶干，色泽诱人，香气扑鼻，咬一口，酥脆可口，茶香四溢。😋

小贴士

1. 煮花生时加入适量的盐，可以让花生更加入味。

2. 茶水的浓度可以根据个人口味调整，喜欢茶味浓一些的可以多煮一会儿。

3. 晾干花生时，如果室内湿度较大，可以选择在阳光下晾晒，这样可以更快晾干。

结语

花生茶干做法虽然简单，但每一个步骤都很关键。做好这道小零食，不仅能满足自己的口腹之欲，还能分享给亲朋好友，增加生活的乐趣。希望大家都能做出美味的花生茶干，享受美食带来的快乐！😊

编辑：普洱茶-合作伙伴

本文链接：http://www.guanxian.org/consult/chaxun/24085003.html

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