普洱茶

茶中仙子是指哪一种茶叶？其特点与传说是什么？

在众多茶叶中，“茶中仙子”这个美誉常常被赋予绿茶中的碧螺春。婺源仙枝也是一个常常被提及的名字。那么这两种茶叶究竟哪一种才是真正的“茶中仙子”呢？让我们一起探寻。

婺源仙枝：绿茶中的茶中仙子？

（婺源仙枝，这个名字听起来就让人联想到一幅仙境般的画面。它产自江西省上饶市的婺源县，因为茶叶的外形像针，挺立如松枝，所以得名“仙枝”，也有人称它为“婺源仙芝”。）婺源绿茶历史悠久，但其是否能够被称为“茶中仙子”还需进一步了解。

碧螺春：真正的茶中仙子

（在中国名茶的大家庭中，碧螺春无疑是一个璀璨的明星，以其独特的形态、色泽和口感，被誉为“茶中仙子”。）从古至今，无数的文人墨客为碧螺春留下了大量的诗词墨宝，让这款名茶更具有深厚的文化内涵。

特点与传说

1. 形态与色泽：碧螺春的茶叶呈螺旋状卷曲，色泽碧绿，如同春天的翠绿。
2. 口感与香气：碧螺春的茶汤香气清幽，口感鲜爽，回味甘甜。
3. 传说：相传康熙皇帝南巡太湖时，品尝了此茶，因其香气独特，形态美观，钦定茶名为“碧螺春”。

茶中仙子的其他候选者

除了碧螺春和婺源仙枝，还有其他几种茶叶也被誉为“茶中仙子”，以下是其中的一些：

• 白毫银针：以其优雅的外形和清新的口感，被誉为“茶中仙子”。（初见·仙姿绰约，第一次遇见白毫银针，才知道什么叫“茶中仙子”。）
• 白鸡冠：因其茶树的芽尖呈现出白色，叶面有较多的毛茸，仿佛鸡蛋般可爱，故而得名。（茶中仙子——白鸡冠）
• 凤凰水仙：以其自然的花香、果香和木质香，汤色橙黄，滋味鲜爽甘醇，被誉为“茶中仙子”。（凤凰水仙，古称鸟嘴茶，是从红茵品种中精心培育而来的。）
• 汉中仙毫：形状优雅，色泽翠绿迷人，叶片整齐划一，被誉为“茶中仙子”。（汉中仙毫，又称“午子仙毫”，源自陕西省汉中市。）

总结

“茶中仙子”这个美誉并非专属于某一种茶叶，而是对某类优质茶叶的高度赞誉。在中国茶文化中，绿茶因其清新淡雅、香气高扬的特点，常被赋予“仙子”的美誉。无论是碧螺春、婺源仙枝，还是白毫银针、白鸡冠，它们都以自己独特的风味和品质，赢得了茶人们的喜爱。