精彩评论






嘿你。知道糯米香碎银子吗?这玩意儿听着就挺有意思对吧?糯米、银子、普洱茶这几个词凑在一起是不是感觉特别有画面感?今天咱就唠唠这个来自云南西双版纳的宝贝。
其实吧糯米香碎银子不是真的有糯米和银子,这名字是这么来的:它是一种普洱熟茶经过特殊工艺做成的小颗粒,形状像碎银子而它又有一种特别的糯米香味,所以就叫糯米香碎银子了。是不是挺形象的?
说起普洱茶你第一个想到的地方是哪儿?对没错就是云南。而云南的普洱茶又数西双版纳的最为出名,这里可是中国普洱茶的关键产区,得天独厚的自然环境加上丰富的茶树资源,简直就是老天爷赏饭吃。
西双版纳的茶山那叫一个美!满山遍野都是茶树空气里都是茶香。当地的茶农们祖祖辈辈都在种茶、制茶,对茶的理解那是一点就通,他们制作的普洱茶品质杠杠的!
你想想百年以上的古茶树,春天采摘的嫩芽这原料,啧啧那叫一个地道!用这类原料做出来的茶,品质能不好吗?口感能不特别吗?
而且西双版纳的气候,特别适合茶树生长,那里常年湿润温差不大茶树能够慢慢吸收养分,长出来的茶叶内含物质丰富,泡出来的茶汤那滋味,醇厚回甘,喝一口整个人都舒坦了。
咱们再说说这个“碎银子”。它其实是普洱熟茶里的“老茶头”经过特殊工艺压制而成的,什么是老茶头呢?就是普洱熟茶在发酵的时候,有一部分茶块会结在一起,形成疙瘩状的茶块这些茶块,就是老茶头。
老茶头呢它的转化速度比散茶要慢,但是它的内质更丰富口感更醇厚。而碎银子就是把这些老茶头再经过蒸压、切割,做成一个个小颗粒形状像碎银子,所以就叫碎银子了。
你拿在手里看看圆润饱满黑乎乎的,但是很油润很有光泽,这可不是普通的茶这是凝聚了云南古茶园精华的宝贝啊。
特点 | 描述 |
---|---|
外形 | 小颗粒状像碎银子 |
颜色 | 黑褐色油润有光泽 |
香气 | 糯米香清新独到 |
口感 | 醇厚回甘持久 |
再而言说这个“糯米香”。它可不是往茶里加了糯米,而是茶本身散发出的糯米香味。这类香味来自于一种叫做“糯米香叶”的植物。
糯米香叶是云南当地的一种植物,叶子小小的,绿绿的闻起来有股淡淡的糯米香味。当地人呢以前经常用这类叶子来治疗感冒,效果还不错。
而糯米香碎银子就是把这类糯米香叶的香味,通过特殊工艺吸附到普洱熟茶里。这样茶就有了糯米香味喝起来,别提多舒服了!
不过呢关于糯米香叶的安全性,网上一直有争议。有人说它有毒有人说它没毒。其实吧这东西就像许多植物一样,适量食用是没难题的关键是不要过量,咱们喝茶也不是把叶子当药吃不用太担忧。
“抛开剂量谈毒性都是耍流氓。”
你开启茶罐一股浓郁的糯米香味就扑面而来,是不是感觉一下子就被吸引了?这香味清新淡雅闻着就让人心情舒畅,它不像浓香型茶叶那样冲,而是很温和,很自然就像春天的气息一样,让人陶醉。
说到品饮糯米香碎银子,那可是个“老茶鬼”,它需要经过一定时间的陈化,才能把它的韵味完全释放出来。一般而言陈化3-5年的碎银子口感就已经很不错了,而陈化10年以上的那更是极品。
你取几颗碎银子放进茶杯里,用沸水冲泡。看着那些小颗粒在水中慢慢舒展,茶汤逐渐变得红浓明亮,是不是感觉很有意思?
喝上一口哇!那滋味醇厚顺滑就像丝绸一样,在嘴里滑过。而且还有一股淡淡的糯米香味,在嘴里弥漫开来让人回味无穷。
其实吧喝糯米香碎银子,不仅仅是喝个味道更多的是一种体验,它让你感受到云南茶山的气息,感受到大自然的馈赠感受到时间的沉淀。此类体验是其他茶品难以替代的。
每次喝糯米香碎银子我都觉得是一种享受。它就像一位老朋友静静地陪伴着你给你带来温暖和慰藉,尤其是在冬天泡上一杯,坐在窗边看着窗外飘雪,闻着茶香,那种感觉简直太美了!
咱们再聊聊价格,糯米香碎银子因为它的原料、工艺、陈化时间都比较特殊,所以价格也比一般的普洱茶要高部分。
一般而言普通级别的碎银子一斤的价格在几百块钱左右;而陈化时间比较长,品质比较好的一斤的价格就要上千块了,这只是一个大概的价格,详细还是要看、年份、品质等因素。
不过呢你也不用觉得贵。毕竟这东西它不是天天喝的,偶尔喝喝,尝尝鲜感受一下它的韵味,也是一种享受对吧?
市面上大益茶业集团的糯米香碎银子算是比较正宗的。不过呢现在做这个的茶厂也许多,各有各的特色,你不用非得认准某一个,多尝试几家找到本身喜爱的那一款,才是最关键的。
虽然西双版纳是糯米香碎银子的主产地,但是,云南其他地方比如普洱市、耿马县等地,也出产这类茶。不同的产地因为土壤、气候、茶树品种等因素的不同,做出来的茶味道也会有部分差异。
比如普洱市的碎银子色泽油润,口感醇厚甘甜回甘持久,而且还有一股特别的陈香味。而耿马县的碎银子则更加注重糯米的香味,喝起来糯米味更浓郁部分。
所以呢你不用觉得只有西双版纳的才是的,每个产地的碎银子都有它本身的特点,都有它的魅力,你能够多尝试一下感受一下不同产地的风土人情,这也是一种乐趣不是吗?
现在市面上有些假冒伪劣的糯米香碎银子,你可得小心了。
辨别真伪其实也不难。你能够闻一闻。正宗的糯米香碎银子闻起来有明显的糯米香味,很清新很自然,而假的呢要么没有糯米香味要么香味很刺鼻,不自然。
你能够尝一尝。正宗的碎银子口感醇厚,茶汤清亮喝完之后,嘴里会有一种甘甜的感觉。而假的呢,口感平平茶汤浑浊喝完之后,嘴里还会有一种涩味。
你能够看看它的外形。正宗的碎银子颗粒饱满,大小均匀色泽油润。而假的呢颗粒大小不一有的甚至还有碎末。
总之呢买碎银子,一定要到正规的渠道采购,比如茶叶专卖店、旗舰店等,这样才能保证买到正宗的、放心的产品。
说了这么多你一定对糯米香碎银子有了更深的理解了吧?其实这不仅仅是一款茶它更是一种生活态度,一种对自然的敬畏对时间的尊重,对美好的追求。
你喝的不仅仅是茶,更是一种文化一种情怀,一种意境。
所以呢不妨在忙碌的生活中,给自身泡上一杯糯米香碎银子,静静地品味感受那份来自云南茶山的馈赠,感受那份来自大自然的美好。
我信任你一定会爱上它的。😊