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20257/13
来源:Nature

带米香的普洱茶碎银子茶,原味与糯米香好,云南特级熟茶。

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带米香的普洱茶碎银子茶原味与糯米香好云南特级熟茶

云南风土孕育的碎银子茶带着米香和糯米香的双重魅力每一口都是醇厚与清甜的交织。原味熟茶的经典糯米香的独特特级品质让你品味不一样的普洱风情。

第一泡的惊艳

第一泡冲泡后碎银子茶散发出温暖而甜糯的米香,与普洱的醇厚交融悠然飘荡。轻抿一口,仿佛糯米纸在舌尖轻轻化开,那甜丝丝的糯米香气与熟普发酵的醇厚交织在一起,带来独特的味觉盛宴。而其回甘更是清爽纯粹,不同于平常发酵茶的厚重

糯米香的秘密

其实,碎银子普洱茶的糯米香并非来自人工合成香精,而是源于野生草本植物糯米香叶,通过其与云南大叶普洱茶的混合,经特殊工艺制成,赋予茶品独特香气和健康功效。比如、云南西双版纳森林下的野生草本植物,就是这香气的来源。

  • 糯米香叶含有多种芳香成分,如香草醇等。
  • 制作时将糯米香叶掺入云南大叶普洱茶叶中。
  • 压制成具有糯米香气的普洱生茶和熟茶。

制作工艺的讲究

利用茶叶善于吸附香气的特性,在蒸煮过程中将糯米香叶置于下层,而熟茶原料则放置在上层,通过蒸吸技术进行长时间的闷蒸。这样制成的碎银子茶,便自然散发出迷人的糯米香气。不过、这个过程可不简单,需要经验丰富的师傅来把控。

存储条件的影响

普洱茶的存储条件对其香气有很大的影响。碎银子普洱茶在适当的温度、湿度条件下存储,有利于其香气的形成和稳定。而在不适宜的条件下存储,香气可能会受到破坏。比如、阴凉干燥的地方就是选择。

米香与糯香的区分

  1. 米香:更加清新,像刚煮好的米饭香气。
  2. 糯香:更加甜糯像糯米制品的香气。
这两种香气虽然相似,但各有特点。碎银子茶中,糯米香更为突出,让人联想到温暖的厨房里飘来的饭香。

特点 描述
外观 紧结如“碎银”,红浓透亮
口感 顺滑,醇厚,回甘清爽
香气 糯米香,米香,醇厚感

耐泡与保存

碎银子茶的糯米香十分浓厚,还带有淡淡的甜味,真的是“糯韵香甜”的绝佳描述。而且它非常耐泡,泡完后还可以继续煮来喝,足够满足你一整天的茶水量。为了保存这种美味的茶,我们通常会用经典的黑色罐子密封储存,这样可以保存很长时间。

为什么这么受欢迎

当今社会喝茶的人越来越多,喜欢“碎银子”口味的人也是越来越多也给碎银子存在一席之地啦。比如、它的独特风味和健康功效,都是吸引人们的原因。

总结

碎银子茶,被誉为普洱熟茶的精品,亦称茶化石。其形似散碎的银两,堪称老茶头的浓缩版。此茶茶性温和口感细滑且香醇浓郁。还没尝试过碎银子的朋友们真的建议你来感受一下这独特的糯米香。😋

碎银子茶的糯米香和它的原料有很大关系。一般来说碎银子选用的是云南大叶种晒青毛茶,这种茶叶内含物质丰富,是制作普洱茶的上好材料。特别是其中的果胶物质,含量相对较高,这为糯米香的形成提供了基础。工艺是关键。碎银子是在普洱熟茶的渥堆发酵过程中形成的。在这个过程中,茶叶被堆在一起,洒水。

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