在中国，茶不仅是一种饮品，更是一种深厚的文化。茶叶种类繁多，根据发酵程度的不同，大致可以分为六大类：绿茶、白茶、黄茶、青茶（乌龙茶）、红茶和黑茶。每一类茶都有其独特的韵味和代表茶品。绿茶：清新自然，提神醒脑 绿茶，属于未发酵茶，其发酵程度为零。它保留了茶叶最原始的味道和色泽，色泽翠绿。具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的的品质特点，属轻微发酵茶，是中国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。白茶的种类包括白毫银针、白牡丹、贡眉等。不同茶类因为加工工艺、品种、地域、季节等因素的差异，内含物的含量会有所不同。