精彩评论








昨天跟朋友聚会,点了一壶龙井,结果服务员端上来一个带盖的大白瓷杯,我那个尴尬啊😅!茶汤都散了味儿,口感也差了半截。后来一问才知道,原来喝茶还真得讲究杯子!不同茶叶得配不同杯子,这事儿简直能写一部“茶杯玄学大全”了。今天咱就唠唠,到底啥茶该用啥杯,保证让你下次点茶不再社死。
绿茶就得用玻璃杯!你看那些卖西湖龙井的,不都配个透明小杯子嘛。为啥?因为绿茶叶子细嫩,玻璃杯能看见茶叶在水中舒展的样子,像跳舞一样✨。而且绿茶怕烫,玻璃杯散热快,不会把茶烫坏了。陶瓷杯?那不是把好茶憋死了吗?就像穿紧身衣一样难受。
红茶配白瓷杯,那叫一个绝配!白瓷杯能显颜色,你看那琥珀色的茶汤,在白瓷上特别亮眼。而且红茶味道浓,白瓷杯不吸味,能喝出原汁原味。上次我拿个搪瓷杯喝滇红,那味道...一言难尽啊🤢。记住,喝红茶别用有花纹的杯子,那花纹会抢茶的风头,多不礼貌。
乌龙茶确实适合紫砂杯!紫砂杯能锁住香气,喝铁观音的时候,那股兰花香能多留一会儿。而且紫砂杯厚实,保温性好,乌龙茶讲究几泡味道变化,紫砂杯能慢慢释放茶味。不过说实话,现在紫砂杯贵得离谱,几百块一个,我这种穷学生只能望杯兴叹了😭。
白茶嘛,玻璃杯或白瓷杯都行。白茶叶子像银针一样,玻璃杯能欣赏它竖立的状态,特别有仪式感。要是想简单点,白瓷杯也行,不会抢白茶清雅的味道。不过我有个小秘诀:喝老白茶的时候,用个小保温杯,那味道能持续好久,简直不要太舒服。
黑茶配盖碗,那叫一个方便!盖碗能控制水量,黑茶味道重,容易泡浓,盖碗能随时调节。而且盖碗散热快,黑茶需要快速出汤,盖碗正好。我第一次喝普洱,用普通杯子,结果泡成了酱油汤,尴尬死了😅。盖碗还有一个好处,就是清洗方便,黑茶容易留渣,盖碗一冲就干净。
花茶就得用敞口杯!你看那些茶,不都配个口大底小的杯子嘛。这样花香能散出来,喝的时候能闻到那股子清香。要是用那种小口杯,花香都憋在里面了,多浪费啊!我建议用陶瓷敞口杯,既能闻香又不吸味,完美<3。而且花茶颜色浅,陶瓷杯能看清茶汤变化,一举两得。
这要看情况!喝热茶时,带把的杯子能防烫手,特别是喝红茶、黑茶这种温度高的。但喝绿茶、白茶这种低温茶,不带把的杯子更好,散热快,还能拿在手里感受温度变化。我个人建议:家里备个带把的不带把的各一个,按需选择。就像穿衣服一样,看天气选嘛😉。
还真会!白色杯子最能显茶色,也最能显茶味,所以喝什么茶都推荐白瓷杯。绿色杯子喝绿茶,那叫一个和谐,像竹林清泉的感觉。黑色杯子喝红茶,特别有高级感。不过我个人觉得,杯子颜色这事儿,主要看心情。有时候我想喝杯提神茶,就用个亮黄色杯子,瞬间精神了!
茶叶种类 | 推荐杯子 | 原因 |
---|---|---|
绿茶 | 玻璃杯 | 看叶姿,散热快 |
红茶 | 白瓷杯 | 显颜色,不抢味 |
乌龙茶 | 紫砂杯 | 锁香气,保温好 |
白茶 | 玻璃/白瓷杯 | 看叶姿,显清雅 |
黑茶 | 盖碗 | 控水量,易出汤 |
说了这么多,其实核心就一句话:茶叶特性决定杯子选择。下次喝茶前,不妨想想这杯茶是啥样的,该配个啥样的杯子。当然啦,杯子这事儿,最终还是要看个人喜好。有时候我就是喜欢用一个破旧的搪瓷缸子喝龙井,虽然不讲究,但喝得开心不就行了嘛😄。
🍵🍵🍵
编辑:普洱茶-合作伙伴
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