新手必看!景迈普洱茶熟茶这样泡才香!
(敲黑板!新手快记笔记!老司机也要认真看哦~)
醒茶,真的很重要!
- 第一步:醒茶——别误会,这不是让你洗茶。
- 具体做法:提前一周把茶饼撬散,放茶罐里醒1-2天。
- 感受:醒茶就像给茶“暖身”,这样它才能更好地释放香气。
醒茶后怎么泡?看这里!
- 前3泡:醒茶后第一泡,注水后马上出汤,时间控制在5秒内。
(熟茶发酵足,前几泡内含物释放快,快点倒掉才不会太浓!)
- 4-6泡:稍微多等10-15秒,让茶汤慢慢释放甜润感。
(这时候的茶汤才够丝滑,喝起来超舒服!)
- 7泡以后:再延长到20-30秒,甚至更久。
(根据茶汤浓淡自己调整时间,别浪费了好茶!)
老熟茶怎么泡?
(如果你家有10年以上的老熟茶,那可真是宝藏了!)
- 耐泡度更高,可能泡到10泡都不嫌少。
- 特别提醒:别心疼茶叶,慢慢享受才是正经事。
冲泡小技巧汇总
泡数 |
时间 |
感受 |
前3泡 |
5秒内 |
快出汤避免过浓 |
4-6泡 |
10-15秒 |
甜润感慢慢释放 |
7泡+ |
20-30秒 |
按浓度调整时间 |
公道杯和品茗杯,缺一不可!
- 公道杯:均匀茶汤浓度,让大家喝到一样的味道。
- 品茗杯:细品茶香,感受茶汤滑过舌尖的甘甜。
(友情提示:喝茶温度45℃-60℃最棒,太烫容易烫嘴,太凉茶香散了可惜!)
普洱熟茶冲泡避坑指南
- 水温:95℃左右,千万别太高,否则会毁了茶叶的好滋味。
- 投茶量:5-8克为宜,喜欢淡的少放点,喜欢浓的多放点。
- 洗茶:两次快进快出,去掉杂质。
(记住哦,冲泡熟茶就像谈恋爱,耐心和温柔是关键!)
最后的小感悟
冲泡普洱熟茶其实没那么难,只要掌握了醒茶、温杯、控时这几个要点,就算是新手也能泡出好喝的茶。
就像人生一样,慢慢摸索,总会找到属于自己的节奏。
祝大家都能泡出一杯香甜顺滑的景迈普洱熟茶!☕️
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