3个原因揭秘普洱茶为什么有人参香？（解密+实测）

3个起因普洱茶为什么有人参香？（解密+实测）

你有没有喝过一款普洱茶，一开启盖子就闻到一股浓烈的人参味？是不是觉得奇怪？其实这背后藏着不少秘密。今天咱们不扯淡直接上干货看看为啥普洱茶会有人参香。

你是不是也遇到过此类情况买了一款“人参味”普洱茶，结果喝起来根本不是那么回事？或别人说好喝你却怎么都喝不出那种味道？其实啊许多人喝不懂普洱茶不是茶不好，而是你没找到门道。

我以前也是这样以为普洱就是苦涩的，后来朋友送了块老茶一泡下去，那股人参香直接把我震住了。那一刻我就想这玩意儿到底怎么回事？为啥普洱茶会有人参味？今天我就来给你扒一扒这背后的。

1. 原料出处不同香味天然生成

你知道吗？普洱茶的原料有些是野生古树茶有些是人工种植的。而野生古树茶里确实有部分品种会散发出类似人参的味道。

其实啊此类香味不是人为加进去的，而是茶叶本身带出来的，就像有些人天生就有某种气质，茶叶也有自身的“性格”，倘若你买到的是真正野生古树茶，那它自然会有种特别的香气，甚至有点像人参。

不过要留意不是所有普洱茶都有这个味道。假使你买的是若干普通茶园的茶，那或许就没有这类香味。所以啊选对原料很关键。

我之前做过一个小实验，拿两块不同产地的普洱茶对比，一块是云南深山里的古树茶，另一块是普通茶园的。结果一冲开古树茶那股香味直接把我的鼻子“勾住”了，真的像有人参味。

2. 发酵工艺作用香气变化

普洱茶的发酵过程其实是让它慢慢“变老”的过程，这个过程会转变茶叶的味道和香气。

其实啊发酵时间越长，茶叶的香气就越复杂。有的茶在发酵期间会自然发生类似人参的香味。就像人一样年纪越大味道越醇厚。

不过发酵太重的话，也许会掩盖原本的香味，控制好发酵程度才能保留住那种独有的人参香。

我有个朋友他家祖传做普洱茶，他说他们家的茶都是慢发酵的，这样香气才不会跑掉。我试过之后果然能闻到那种淡淡的、舒服的人参味。

3. 贮藏环境决定香气留存

普洱茶不是越新越好反而有时候越陈越香，但这个“陈”可不是随便放放就行。

其实啊茶叶在存放期间，要是环境太潮湿或太热，香味就会流失。相反倘使保留得当茶叶的香气会越来越明显，甚至会出现类似人参的香味。

我之前买过一款茶放了两年后，香味变得特别浓郁简直像有人参味。但若是你买的是劣质茶，放久了反而会发霉那就别指望有什么好味道了。

所以啊选茶不能只看价格，还得看它的存储条件，好的普洱茶越放越香差的反而越放越难喝。

我有一次去云南看到一个老茶农在整理他的茶仓，他说“茶要像人一样得有个好环境。”这话听着挺土但确实有道理。

深度拓展未来趋势预测

现在越来越多的人着手留意普洱茶的“香气”，尤其是那种类似人参的香味，以后也许会有更多人专门研究此类香味的出处，甚至开发出专门带有“人参香”的普洱茶。

不过啊我觉得这事儿不能太急，毕竟茶叶的香气是自然形成的，不是靠添加剂就能造出来的，还是得靠时间、工艺和环境。

而且随着人们对健康越来越重视，像人参香这类“养生级”味道，说不定会成为普洱茶的新宠。

普洱茶有人参香的原因主要有：原料不同、发酵工艺、贮藏环境。只要你选对了茶掌握了方法也能喝出那种独有的香味。

你是不是也想试试看？别光听我说本身动手泡一杯亲自感受一下，那种味道是不是真的像人参？

别再被那些花哨的包装骗了，真正的普洱茶香味就在那里，等你去发现。