精彩评论

冲泡后的叶底也是判断普洱茶好坏的重要依据。好茶的叶底色泽均匀,叶片完整,柔韧有弹性。如果叶底散碎、色泽不一,那这款茶的品质可能不佳。 选购普洱茶的实用建议 选择信誉良好的 在选购普洱茶时,尽量选择大益、下关、等知名,这些的茶叶品质更有保障。

干茶:优质普洱条索紧结、色泽油润,霉变茶表面现白霜或绿毛。 叶底:冲泡后真老茶叶底舒展柔韧,假老茶僵硬碎烂。 闻香识优劣 干香:干仓茶散发陈香、樟香,湿仓茶带霉味或酸馊味。 汤香:优质普洱茶汤热气中透出蜜香或药香,劣质茶有刺鼻化学味。 品味鉴内核 口感:真老茶入口滑润、回甘持久,假老茶锁喉发涩。

而劣质茶则往往苦涩难以消散,或者淡而无味。其次,古树茶由于其丰富的内涵物质,通常能够泡制15泡以上,且每一泡的滋味都保持稳定。相比之下,台地茶或拼配茶在泡制5-6泡后,滋味就明显减弱。因此,在选购普洱茶时,不妨要求试喝,并重点留意3泡之后的口感变化,从而判断茶叶的品质。

最后,不要忽视茶叶的保存环境对普洱茶品质的影响。普洱茶虽然适宜长期保存,但必须在干燥、通风、避光、无异味的环境中存放。购买时,可以向商家询问茶叶的保存条件,并检查茶叶是否有因保存不当而产生的异味或霉变。综上所述,选购好的普洱茶需要综合考虑茶叶的外观、口感、产地、紧实度以及保存环境等多个方面。

普洱茶的陈化需要特定的环境条件。湿度应控制在60% - 70%之间,温度保持在20 - 30℃,同时要确保通风良好且无杂味。 湿度过高,茶叶容易滋生霉菌,导致品质受损;湿度过低,则会使茶叶的转化进程停滞不前。 (二)陈化价值 研究表明,在普洱茶的存储过程中,茶多酚会逐年递减,年均减少幅度在1% - 2%之间。