新会陈皮普洱茶的那些事儿

最近办公室流行喝新会陈皮普洱茶，小王天天捧着个大茶杯，说这玩意儿能刮油解腻，还能养生，可他也不知道详细怎么选、怎么泡，更别提价格了，搞得咱们一群人天天围着他问东问西，他也是一知半解这不直接问懵了，今天咱就好好说道说道这个新会陈皮普洱茶到底是怎么回事儿！

关于新会陈皮普洱茶的小知识

1. 新会陈皮普洱茶到底多少钱一斤？

这个疑问嘛真的不好一概而论，你看现在网上卖的基本上从几十块钱到几百块钱一斤的都有，关键是看年份、和品质，一般新会产的陈皮特别是那些老陈皮价格就比较高，普洱茶本身也有生熟之分，年份长短也不同，所以啊几十块的是入门级几百块的是中高端，上千块的算是精品了，个人觉得刚着手能够买点便宜的试试水，等喝习惯了再提升也不迟，毕竟一分钱一分货有时候太便宜的味道或许真的差点意思。

2. 新会陈皮普洱茶到底有啥功效？

这茶啊好处多多！新会陈皮本身就有理气健脾、燥湿化痰的作用，喝起来暖暖的特别适合像我这样肠胃不太好的，普洱茶呢特别是熟普刮油解腻的效果杠杠的，平时吃多了大鱼大肉喝点这个感觉舒服多了，而且啊许多老茶客说它还能降血脂、助消化、暖胃，甚至提神醒脑，不过话说回来这些功效也不能全信毕竟个体差异很大，而且喝多了也或许上火，我觉得吧主要还是个的心意，别指望它能包治百病。

3. 新会陈皮普洱茶是不是年份越久越好？

这绝对是重点，新会陈皮讲究的就是年份，一般而言三年是个坎五年上台阶，十年以上就是老陈皮了，年份越久陈皮的香气越醇厚，药用价值也越高。普洱茶也是生普越陈越香熟普也有陈化的过程。但是。并不是说年份越久就一定越好，关键是要看储存条件。要是储存不当受潮发霉了那再老的年份也是废品，而且啊年份太长的价格也高得吓人，普通老百姓根本喝不起。我个人觉得5-10年的陈皮普洱茶性价比就挺高了，味道也刚刚好。

4. 新会陈皮和普通陈皮有啥区别？

这区别可大了去了。新会陈皮特指产自广东江门市新会区的茶枝柑皮，地理标志产品就像法国的香槟一样，只有新会产的才能叫新会陈皮。普通陈皮呢全国各地都能产价格也便宜很多。新会陈皮的特点是油室比较多香气浓郁，味道醇厚而且越陈越香。普通陈皮呢味道就比较普通香气也不够持久。所以啊买的时候一定要认准产地，别被忽悠了，我个人觉得喝陈皮普洱茶还是得用新会陈皮，味道确实不一样。

5. 新会陈皮普洱茶怎么区分生普和熟普？

这其实挺简单的。生普呢颜色是墨绿色或栗色茶汤是金黄色的，味道比较浓烈有点苦涩感，但是回甘很强。熟普呢颜色是深褐色或黑色茶汤是红褐色的，味道比较醇和没有苦涩感，口感顺滑。所以啊生普适合喜爱浓烈口感的人，熟普适合喜爱醇和口感的人。我个人呢更偏爱熟普感觉喝起来更舒服也不会作用睡眠。不过啊这纯属个人口味疑问没有绝对的对错。

6. 新会陈皮普洱茶怎么保留才好？

这可是个技术活儿！新会陈皮普洱茶最怕的就是潮湿和异味。所以啊保留的时候一定要密封好，放在阴凉干燥的地方。可以用陶瓷罐、紫砂罐或食品级的密封袋来保存。千万不能放在冰箱里因为冰箱里的湿度比较大，而且简单串味。另外啊避光也很关键光照会加速茶叶的老化。我个人呢喜欢用紫砂罐来保存感觉透气性比较好，而且还能吸收若干杂味。不过啊不管用什么方法都要定期检查一下，看看有没有受潮或发霉。

7. 新会陈皮普洱茶适合哪些人喝？

我觉得啊基本上老少皆宜。特别是像我这样经常吃外卖、肠胃不太好的，喝点这个感觉舒服多了。还有平时容易上火、喉咙不舒服的人，喝点这个也有好处。不过啊孕妇和小孩少喝，因为茶叶里含有咖啡因，可能将会作用健康。另外啊胃酸过多的人也要慎喝，因为陈皮和普洱茶都有一定的刺激性。我个人觉得喝之前咨询一下，特别是有特殊健康状况的人。

8. 新会陈皮云南普洱茶咋个泡？

这可是个技术活儿。取适量的茶叶大概5-8克左右用100度的沸水冲泡。第一泡要迅速倒掉这是洗茶主要是为了去除茶叶上的灰尘和杂质。从第二泡着手就可以喝了。每一泡的时间要依据个人口味来更改，喜欢浓的就时间长一点，喜欢淡的就时间短一点。我个人呢喜欢用盖碗来泡这样能更好地控制出水时间，而且茶香也更浓郁。不过啊新手的话用飘逸杯或是茶包会更方便。总之啊多试几次就找到感觉了。

总结

说了这么多其实新会陈皮普洱茶就是一种结合了新会陈皮和云南普洱茶的养生茶饮。价格从几十块到上千块不等，主要看年份、和品质。功效方面主要有理气健脾、燥湿化痰、刮油解腻等作用。年份越久越好但前提是储存得当，新会陈皮和普通陈皮的区别很大，一定要认准产地。生普和熟普的口感不同，可以依据个人喜好选取。保存的时候要留意防潮、避光、密封。基本上老少皆宜但特殊人群要慎喝。泡法也有讲究新手可以用简单的工具，总之啊😄 新会陈皮普洱茶是个好东西，但也要依据自身的情况来选取和饮用。

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责任编辑：翁建忠