普洱茶生茶熟茶如何识别

普洱茶江湖水深如海？生茶熟茶一眼辨真伪这篇保你闭眼选对。

普洱茶这东西简直能玩出花来，生茶霸气鲜爽熟茶温润醇厚但分不清？那你钱包或许要遭殃了，今天咱们就掰开揉碎告诉你怎么一眼看穿，保证下次买茶不懵圈。

哎呀我当初也是踩坑无数。

说实话谁还没被普洱茶坑过呢？我第一次买熟茶以为是年份越久越好结果买回一堆堆味重得像捂了一年的旧书，生茶呢？买回的要么苦得掉牙要么涩得喝完舌头麻半天，现在想想真是又好气又好笑，其实许多茶友都跟我一样面对琳琅满目的普洱茶，心里没底只能凭感觉或是听商家忽悠，不过今天你把这篇文章看完，保证你以后买茶心里有谱！

1. 看颜色生熟大不同，

先看干茶颜色。生茶一般是青绿色或是墨绿色，像刚摘下的茶叶一样看着就水灵灵的。熟茶呢？颜色就深多了一般是红褐色或是黑褐色，像烤过的咖啡豆油润得很。我上次在茶叶店一眼就看到一饼颜色特别深的，以为是好东西结果老板说是熟茶，差点买错！记住这个颜色差异基本就能分个七七八八。

2. 闻气味鼻子是关键！

生茶闻起来是清香有点像晒干的青草或是板栗香，甚至有点像刚泡好的绿茶。熟茶呢？是陈香还有点像发酵过的红枣或是糯米香，不过有时候会有点堆味，就是那种发酵车间特有的味道，我有个朋友第一次闻熟茶的味道直接说像烂木头，其实这也很正常毕竟熟茶是经过人工渥堆发酵的。不过好的熟茶堆味是能接纳的，甚至没有。

3. 泡一泡汤色告诉你答案！

泡茶的时候生茶的汤色是黄绿色或是金黄色，像琥珀一样透亮，熟茶呢？汤色是红褐色或是深红色，像红酒一样浓郁，不过我提示你有些生茶放久了，汤色也会变深所以不能光看汤色，还要结合其他方面。我有个同事就因为只看汤色买回一饼生茶，喝起来却像熟茶后来才知道是存放时间太长了。

4. 尝滋味生猛还是醇和？

生茶喝起来是鲜爽的有点苦涩，但能化开，回甘快像喝了一口山泉水，清新得很，熟茶呢？是醇和的甜润顺滑像喝了一口蜂蜜水，舒服得很。不过我告诉你有些生茶苦涩味重有些人或许接受不了，这时候就要看个人口味了。我有个茶友就特别喜爱那种苦涩味重的生茶，他说这样才有味道。

5. 看叶底最后的确认！

泡完茶看看叶底。生茶的叶底是黄绿色或墨绿色，有弹性像刚摘下的茶叶一样鲜活。熟茶呢？叶底是红褐色或黑褐色，有点像煮烂的茶叶软塌塌的。不过我提议你要是前面几步已经确定了，这一步能够省略毕竟谁也不想喝完茶还要捣鼓叶底。但假使你还是不放心能够看看叶底反正又不要钱。

6. 看价格生茶熟茶谁更贵？

一般而言生茶比熟茶贵。尤其是那些古树生茶价格动不动就上千元一饼。熟茶呢？相对便宜些几百元就能买到不错的。不过我提示你价格只是一个参考，不能光看价格买茶。我有个邻居就因为看到一饼生茶价格便宜，买回来发现是假的真是得不偿失。

7. 看包装细节决定成败！

正规厂家生产的普洱茶，包装上都会有生产日期、厂家信息、实行标准等，生茶和熟茶的包装上也会有区别，比如生茶包装上会有“生茶”字样，熟茶包装上会有“熟茶”字样。我上次在淘宝上买茶就因为没留意包装上的信息，买回一饼不知道是生是熟的茶，真是郁闷，买茶的时候一定要仔细看看包装别大意。

8. 看市场生茶熟茶谁更火？

现在市场上生茶比熟茶更受欢迎。尤其是那些古树生茶价格一路飙升甚至有“能喝的古董”之称。熟茶呢？虽然也有许多人喜爱但价格相对稳定。不过我预测随着人们对健康养生的重视，熟茶的市场份额有或许逐渐增长。毕竟熟茶性温和适合更多人饮用。

生茶熟茶其实没有绝对的好坏，只有适不适合！

说了这么多其实生茶和熟茶，没有绝对的好坏只有适不适合。生茶适合喜爱鲜爽口感的人，熟茶适合喜欢醇和口感的人。你下次买茶的时候可以依据自身的口味来选取。不过我还是提议你多尝试几种，找到本身最喜欢的口感。毕竟喝茶是一件开心的事情，不是吗？

普洱茶生茶熟茶你分清了吗？别再傻傻分不清看完这篇保证你下次买茶闭眼选对！

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责任编辑：为赋新词强说愁