最近我一个朋友在茶友圈里被“坑”了,说他花了几千块买了一饼15年的普洱茶,结果喝起来一股霉味还特别苦,气得他直拍大腿,这事儿一出大家都着手讨论15年的普洱茶到底是什么味道?是不是真的值钱? 今天我就来聊聊这个话题。
许多老茶客都说时间会让茶变得更好喝,但不是所有茶都这样,有些茶或许因为存放不当,比如受潮、闷着就会发霉或是变苦,就像你放久了的泡面不光没味道还或许坏了。
还有或许是茶本身品质不行,好茶经得起时间考验差的茶越放越难喝,所以买茶前一定要认准靠谱的渠道,别光看年份。
不同产地、工艺的茶,陈化效果也不同,有的茶适合长期存放有的则不适合。要多理解别被“老茶”两个字骗了。
许多人觉得“老茶=贵”,其实不一定。价格和品质挂钩不是所有老茶都值钱。有些茶虽然年份久但味道不好卖不出高价。
收藏茶讲究的是“物以稀为贵”,倘若市面上有很多同款,那价格就不太或许涨。像若干小众产区的老茶,反而更有或许升值。
而且收藏茶需要专业知识,不懂的人随便买有可能亏本。提议新手先从便宜的茶练手,别起初就投大钱。
现在假茶太多了包装精美,但味道不对,假茶常常没有茶香反而有刺鼻的味道甚至闻起来像化学药水。
能够看茶叶的外观真茶条索清晰,颜色自然;假茶可能颜色太亮,或太暗。还能够泡一泡真茶汤色清澈假茶浑浊。
找正规渠道买别贪便宜,有些低价茶其实是做旧的,看着老其实不值钱,买茶要眼尖别被表面迷惑。
新手最简单被“老茶”、“古树茶”这些词忽悠。“古树”不一定就是好茶,有些是人工种植的名字听起来高大上,实际性价比不高。
还有就是“陈年茶”有些商家会把新茶做旧,然后说是老茶价格翻倍。这类茶不仅不好喝还简单买到假货。
提议新手先从熟茶入手,熟茶比较温和不简单“翻车”。等有经验了再尝试生茶,尤其是老茶。
15年的普洱茶口感已经很醇厚了,适合喜爱浓烈、回甘强的人。倘使你喝不惯太苦的茶,可能不太适合。
不过不是所有15年的茶都适合喝,有些茶可能因为存放不当,已经变质了。喝之前先闻一下有没有异味。
倘若是用来收藏15年是个不错的节点,既有年份感又不会太老。适合有一定品茶经验的人。
保留普洱茶的关键是通风、干燥、避光。不能放在潮湿的地方也不能晒太阳。家里有阳台的话可以放个纸箱通风透气。
还要留意温度太高或太低都不行。夏天要防潮冬天要防干。有条件的话可以买个密封罐保护茶叶。
不要用塑料袋装茶塑料会释放气味,作用茶香。提议用牛皮纸袋或是陶罐,既环保又安全。
喝完的茶渣别扔掉可以拿来煮茶汤,煮出来的茶汤味道更浓,适合泡饭或煮粥。
也可以做成茶枕放在枕头里,促进睡眠。有些人还拿茶渣做肥料,种点小盆栽挺有意思的。
茶渣也有它的价值别浪费了。生活处处是惊喜喝茶也能玩出花样。
很多人买茶是为了升值,但不是所有茶都能赚钱。出资茶需要眼光和经验,盲目跟风很容易亏本。
有些茶确实会涨价但涨幅有限,不如股票、基金那样快,而且市场波动大风险也高。
提议新手先从喝入手等对茶有感觉了,再考虑出资。别起初就想着赚大钱喝茶是为了享受不是为了炒股。
总结一下
喝茶是一种生活态度,别太较真,喝得开心才是最要紧的。