古树普洱晒红红茶 干茶精选普洱特产

一

古树普洱晒红红茶干茶精选普洱特产

一、普洱晒红红茶的概述

普洱晒红红茶作为云南特产之一以其独有的制作工艺和风味赢得了茶友们的喜爱。它既融合了普洱茶的发酵精髓又汲取了红茶的特别风味，成为茶界的一颗璀璨明珠。

二、古树普洱晒红红茶的原料

1. 选用优质古茶树鲜叶

古树普洱晒红红茶常常选用云南境内树龄达100或300年以上的古茶树鲜叶。这些古茶树生长在海拔较高的山区，吸取了天地日月之精华，使其茶叶品质上乘。

2. 大叶种古树茶菁

古树普洱晒红红茶以大叶种古树茶菁为主要原料，大叶种茶叶内含物质丰富，口感醇厚，为制作高品质红茶提供了良好的基础。

三、古树普洱晒红红茶的制作工艺

1. 萎凋

萎凋是制作红茶的关键环节，通过萎凋使茶叶失去部分水分，便于后续发酵。

2. 揉捻

揉捻使茶叶细胞破碎，茶汁溢出有利于茶叶发酵。

3. 发酵

古树普洱晒红红茶的发酵过程较为特殊偏重于有轻氧参与发酵，使其在发酵的同时伴随着部分氧化作用。

4. 晒干

晒干是古树普洱晒红红茶的独有工艺采用日晒干燥，既保留了茶叶中酶的活性，又为后期转化提供了物质基础。

四、古树普洱晒红红茶的特点

1. 口感

古树普洱晒红红茶苦涩不显，反而香甜滑润，回甘强烈，让人回味无穷。

2. 香气

古树普洱晒红红茶的香气浓郁，具有独有的沉稳口感与内敛香气。

3. 色泽

古树普洱晒红红茶条索娟秀，色泽褐红油润有光泽。

4. 品质保证

古树普洱晒红红茶经过严格的筛选和加工，确信每一片茶叶都具备高品质。

五、古树普洱晒红红茶的饮用价值

1. 健康养生

古树普洱晒红红茶富含茶多酚、氨基酸等多种营养成分，具有抗氧化、抗衰老、降血压、降血脂等功效。

2. 适合不同人群

古树普洱晒红红茶口感醇厚、甜润，香气浓郁，适合不同人群的需求。

六、古树普洱晒红红茶的保存方法

1. 避光、防潮

古树普洱晒红红茶应存放在避光、防潮的环境中以保持茶叶的品质。

2. 密封保存

将茶叶放入密封袋或密封罐中，可延长茶叶的保质期。

七、结语

古树普洱晒红红茶，作为云南特产，以其独到的风味和优质品质，成为了茶友们的新宠。在品味这款红茶的同时咱们也能感受到大自然的馈赠和普洱茶文化的深厚底蕴。让我们一起珍惜这份来自古树的馈赠品味普洱晒红红茶的美好时光。

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责任编辑：吕玉洁