优质的普洱茶饼一般色泽均匀，条索清晰，茶梗分布较为自然。要是发现茶饼表面密布茶梗甚至出现明显的梗块，则需要引起警惕。茶梗的颜色也是一个要紧参考指标。优质普洱茶中的茶梗应呈浅棕色或黄绿色而过于灰暗或发黑的茶梗可能是劣质原料的表现。 闻干茶香气 优质的普洱茶干茶香气纯正，带有自然的花果香或陈香。我们就不必“梗梗”于怀。另外，茶梗本身含有大量营养物质，它的氨基酸、糖类物质等微量元素一点都不比叶片中的含量低，茶梗中也有一些物质决定着茶的鲜爽度。其实，茶梗一定要和芽、叶相辅相成，才制成了口感香甜、耐泡度高和后期良好转化的茶。总之，想要一杯好喝的普洱茶，不能没有茶梗。