精彩评论







最近我听说西双版纳的茶火了,许多人说那里的茶特别好喝,还特别贵。但我这个爱喝茶的人心里有点小疑问:到底哪些茶是西双版纳最出名的?是不是真的那么值钱?还有怎么才能买到不踩雷的好茶?今天我就来聊聊这些事儿。
西双版纳这个地方气候温暖湿润,适合种茶。普洱茶肯定是其中的王者,尤其是古树茶据说口感醇厚,回甘好。还有老班章、冰岛这些名字听起来就很有感觉的茶。
不过除了普洱,还有若干小众茶比如景迈山古茶、勐海大叶茶,它们虽然不如普洱那么有名,但味道也很特别。我之前试过一次景迈山的茶,真的有点惊艳香气很独到。
假使你去西双版纳别光盯着普洱,多试试其他品种说不定会有惊喜。
普洱茶贵不是没有道理的,它得陈年越陈越香这跟红酒有点像。古树茶产量少采摘难度大自然价格高。
我还记得有一次去茶店,老板跟我说:“这茶是十年前采的现在才卖。”我当时就想这价格是不是太夸张了?不过后来喝了确实不一样味道更醇厚。
买普洱茶要分清楚是新茶还是老茶,别被价格吓到也别被“古树”两个字忽悠了。
说实话我以前也买过假茶,那时候根本分不清真假,结果喝起来一股怪味差点把我舌头毁了。
辨别真假普洱茶能够从包装、气味、汤色这几个方面入手,正品普洱茶包装干净有条码闻起来有淡淡的茶香;假的或许包装粗糙,味道刺鼻汤色浑浊。
还有就是看茶叶的形状,好的普洱茶条索紧结颜色深绿;假的或许碎碎的,颜色发黑。
买茶一定要小心别贪便宜,不然最后吃亏的是自身。
我去西双版纳买茶的时候,起初也是被宰了后来才知道若干省钱的小窍门。
第一招提早查资料理解哪些茶是真的,价格大概多少。第二招不要急着买多走几家店对比一下价格和品质,第三招找本地人推荐他们知道哪里靠谱。
我还记得有一次在村子里遇到一个老茶农,他给我介绍了一家小店,价格比外面便宜一半而且品质也不错,真是物以类聚人以群分。
去西双版纳买茶别一上来就掏钱,先打听清楚再行动。
作为一个刚接触茶的新手,我起初也是懵的不知道该从哪里下手。
其实熟普是个不错的选取,口感温和,简单入口不会太苦。还有红茶,比如滇红味道香甜适合刚着手喝茶的人。
假若想尝点刺激的能够试试生普,但提议从小饼着手不要起初就买大块的,不然喝不懂浪费钱。
选茶要依据本身的口味来,别听别人说什么好就买,适合自身的才是的。
喝茶看似简单其实也有许多讲究。比如说水温、泡茶时间、茶叶用量,这些都很关键。
我以前泡茶总是放太多茶叶,结果又苦又涩难喝死了,后来才知道茶叶量不能太多水温也不能太高,不然会把茶的味道泡没了。
还有就是不要空腹喝茶,尤其是早上对胃不好。 晚上别喝浓茶会作用睡眠。
喝茶也要讲究方法不然喝再多也没用。
送礼嘛肯定要选有面子、有档次的茶,普洱茶是个不错的选取,尤其是高端系列比如易武古树茶、班章王。
不过送礼不一定非要贵,品质好更要紧,我之前送朋友一盒景迈山古茶,人家夸我有眼光说我懂茶。
送礼时选个有故事、有文化的茶,比单纯看价格更有意义。
其实茶不只是饮料,它背后还有深厚的文化底蕴。比如傣族的茶文化就有自身的仪式和习俗。
我有一次参加了一个茶会,当地人用竹筒煮茶味道特别香,还有一种独有的风味,他们说这是祖传的方法,代代相传。
茶文化不仅仅是喝茶那么简单,它是一种生活途径一种精神寄托。喝茶的时候也能够想想它的历史和背后的故事。
喝茶不仅是享受更是理解一个地方文化的窗口。
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