普洱茶放久了会坏吗？你真的懂怎么存茶吗？
你有没有想过家里那罐“老茶”其实已经变质了？普洱茶放太久不光是味道变了还或许发霉、变质，甚至危害健康，别以为越陈越好有些茶放着放着就“烂”了。
我以前也信“越陈越香”，结果一不小心就把几饼好茶存坏了，茶叶一发霉香气全没了喝起来又苦又涩，简直浪费钱，现在想想真是扎心。
1. 茶叶不是越久越值钱
许多人觉得普洱茶像红酒一样，越陈越有价值，其实不然，普洱茶的“陈化”是有讲究的，不是随便放个十年八年就能变好，其实若是储存环境不好茶叶反而会变质，甚至发霉。
有数据说超过5年的普洱茶，要是没做好防潮发霉率高达30%以上，你是不是也有过这样的经历开启茶罐一股酸味扑鼻而来？那就是变质的信号。
别盲目信任“老茶”就是好茶，不过若是你知道怎么存，确实能提升口感。
2. 储存环境决定茶叶生死
茶叶最怕潮湿和高温，你有没有发现夏天存茶比冬天更简单坏？因为湿度大茶叶吸水后简单发霉。其实温度每抬高10度茶叶的氧化速度就翻倍。
我有个朋友把普洱茶放在阳台，结果一年不到就发霉了，他以为茶叶会自身“进化”，结果却变成了一堆垃圾。
正确的做法是选一个阴凉、干燥、通风的地方，比如柜子深处或是专用茶柜。不过千万别用塑料袋密封这样反而会让茶叶闷出异味。
3. 普洱茶不能乱放要“看人下菜碟”
不同批次的普洱茶保留办法也不一样。有的茶适合长期存放有的则不适合。其实就像人一样有些茶体质好能扛得住时间考验，有些茶就娇气得很。
比如生普和熟普的保留方法就不一样。熟普发酵过了相对更耐放；而生普则需要控制湿度，否则简单变质。
我之前买过一批生普放了三年，结果香气全没了喝起来像泡了三天的水。不过我后来学了点经验现在存茶都得看包装解释。
4. 霉变不是小事严重会致癌
茶叶一旦发霉里面的黄曲霉素就会超标，这玩意儿可比你想象的危险多了。其实黄曲霉素是世界卫生组织认定的致癌物，吃了对身体伤害极大。
有一次我亲戚喝了发霉的茶，第二天就着手拉肚子去医院检查说是食物中毒。不过许多人根本不知道茶叶也会发霉，更不会想到结果这么严重。
别小看茶叶发霉这件事，其实它或许是你健康的最大隐患。
5. 陈化时间太长香味会消失
普洱茶的“陈化”是件好事，但也不是期的。其实茶叶在陈化进展中芳香物质会逐渐流失，香气越来越淡甚至变得寡淡无味。
我试过一款五年以上的普洱茶，原本应是醇厚回甘结果喝起来又苦又涩，完全不像宣传的那样“越陈越香”。不过我后来才知道原来茶汤的风味变化跟储存条件有很大关系。
别以为陈年茶一定好喝，其实它也或许变成“废茶”。
6. 怎么判断茶叶有没有变质？
你是不是也想知道怎么判断茶叶有没有坏？其实很简单看颜色、闻气味、尝味道。
正常茶叶颜色深沉香味纯正；假若颜色发黑、发灰，或有酸味、霉味那就解释有难题了，不过有些人或许不太会辨别，这时候就得靠经验了。
我以前也犯过错误误以为茶叶有点怪味是正常的，结果差点吃坏了肚子。
7. 存茶不如少买买多了反而麻烦
许多人喜爱囤茶觉得以后慢慢喝。其实这类想法很危险。茶叶不是酒不能期存放不过，假如你真想收藏提议少量多次买。
我之前买了十几饼茶结果因为不懂怎么存，最后大部分都浪费了，其实茶叶就像水果新鲜的时候喝，放久了就不好了。
别贪多不过也不要怕买只要方法对，还是能够享受陈化带来的乐趣。
8. 存茶不是玄学是科学
许多人觉得存茶是玄学，其实不然。其实存茶是一门科学涉及到温湿度、空气流通、包装材料等。
我以前也迷信“老茶”，结果被坑了。不过后来我研究了一下，才发现存茶其实挺简单，只要留意几个关键点就能避免踩坑。
别再盲目信任“越陈越香”，其实科学存储才是王道。
总结一下：
- 茶叶不是越久越好储存不当会变质。
- 发霉的茶或许致癌千万别喝。
- 陈化时间太长香味会消失。
- 存茶要讲究方法不能乱放。
- 买茶不要贪多适量采购更安全。
你还在傻乎乎地囤茶吗？别让“老茶”变成“废茶”！其实茶叶也是有寿命的不过，只要你用心存它还能陪你很久。
普洱茶放久了真的会有事！别再轻信“越陈越香”这句话了！
精彩评论
盛亦
2025-08-16
赵倩伊
2025-08-16
潘亦
2025-08-16