精彩评论






最近跟几个茶友聊天,发现好多人喝普洱生茶都遇到一个怪事:喝着喝着嘴巴有点麻,像被小针扎一样。一开始我还以为是自己喝太急了,后来发现不止我一个人这样,网上吐槽的人也不少。这到底是怎么回事?难道是茶有问题?还是我们喝错了?今天就来好好扒一扒这个让人头大的问题,顺便给大家支支招,看看怎么才能喝得放心又省钱!
其实普洱生茶有点麻,原因可能有很多。下面我们就来聊聊几个常见的情况,看看你属于哪种!
**新茶麻**是很常见的。刚做出来的生茶,里面的茶多酚和咖啡碱含量比较高,这些物质刺激性强,喝起来就容易感觉麻麻的。
*分析*:就像新水果有时候酸得让人咧嘴,新茶也有自己的“脾气”。不过别担心,放个一年半载,等它“冷静”下来,口感就会好很多。耐心点,好茶值得等待!
如果制茶的时候哪个环节没做好,比如杀青不够彻底,茶叶里的某些成分没被破坏掉,喝起来就可能麻。
*分析*:这就像做饭火候没掌握好,菜吃着别扭。好茶的制作是个精细活儿,差一点都不行。所以选茶的时候,尽量选大牌子或者信得过的商家,工艺相对有保障。
有些茶叶本身品质就不咋地,比如采摘太嫩或者太老,又或者茶树品种不适合做生茶,这种茶喝起来就容易有麻感。
*分析*:好马配好鞍,好茶也要好原料。便宜没好货有时候是真的。如果你经常喝到麻的茶,可能得反思下自己是不是太贪便宜了。也不是说贵的一定好,但一分钱一分货的道理还是有点道理的。
泡茶的水温太高,或者泡的时间太长,都容易把茶叶里的苦涩物质泡出来,喝起来就麻。
*分析*:泡茶也是技术活儿,水温、时间都得掌握好。一般来说生茶用90-100度的水冲泡,第一泡快速倒掉(洗茶),后面根据个人口味调整浸泡时间。多试试,找到最适合你的冲泡方式。
每个人的口味和接受度不一样,有些人对茶叶里的某些成分比较敏感,喝起来就容易感觉麻。
*分析*:这就像有人吃辣上头,有人吃一点就受不了。喝茶也一样,找到适合自己的口味最重要。如果觉得某个茶麻得难受,那就换一种试试,别勉强自己。
普洱生茶需要存放一段时间才能更好喝,但如果存放环境不好,比如湿度过高或者有异味,茶叶就容易变质,喝起来也可能麻。
*分析*:茶叶也是“娇气”的,得好好照顾它。存茶的地方要干燥、通风、避光,还要注意防异味。这样才能让茶叶慢慢转化,越陈越香。
有些茶叶在生产或者运输过程中可能混入了灰尘或者其他杂质,这些杂质喝到嘴里也可能引起麻感。
*分析*:这就像是饭里吃到沙子一样,硌牙还影响心情。买茶的时候尽量选择包装完好、看起来干净整洁的。泡茶前也洗一下茶,把表面的灰尘洗掉。
有时候觉得茶麻,可能也是心理作用。比如听说某种茶容易麻,喝的时候心里就特别留意,结果真的感觉麻了。
*分析*:人有时候很奇怪,越怕什么越来什么。喝茶的时候尽量放松心态,享受过程,别给自己太大压力。说不定就能喝出不一样的风味呢!
普洱生茶有点麻不是什么大问题,找到原因,对症下药就行了。选茶的时候多留个心眼,泡茶的时候多试试方法,相信你一定能找到自己喜欢的那杯茶!
问题 | 解决方案 |
新茶麻 | 放一段时间再喝 |
泡法不对 | 调整水温时间 |
茶叶不好 | 选好点的茶叶 |
最后想说,喝茶是件开心的事,别因为一点小问题就影响了心情。希望这篇文章能帮到大家,祝大家都能喝到好茶,喝出好心情!😊
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