存放时间越长普洱茶出油的可能性越大。普洱冲泡出油这种情况并不常见。通常普洱茶冲泡后茶汤表面有类似“油”的物质，可能是由几种原因造成。 茶叶本身的物质:普洱茶中含有茶多酚、咖啡碱、脂类物质等，脂类物质会让茶汤表面形成类似油膜的现象，品质好的普洱茶含这类物质较多，可能会出现“出油”情况。值得留意的是并非所有普洱茶都会出油。只有那些选用优质原料、采用传统工艺制作，并经过适当存储的茶饼才有可能出现这一现象。 对资深茶友而言，“出油”不仅是判断一款普洱茶品质优劣的必不可少指标之一，更是其独有魅力的一部分。 # 普洱茶泡出一层油:正常现象还是品质隐患？ 当咱们冲泡普洱茶时。